НПАОП 15.8-1.14-97Правила безпеки для кондитерського виробництва

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

установок

Котельна

Апаратник

хічводоочищення

Високої

точності

III

в

750/600

300/200

Ізолювальник

Теж

III

в

750/600

300/200

Оператор котельної

-»-

III

в

750/600

300/200

Монтажник

технологічних

трубопроводів

-»-

III

в

750/600

300/200

Транспортний

цех

Водій автомобіля

Малої точності

V

в

-

150/100

Водій навантажувача

Теж

V

в

-

150/100

Машиніст крана

-»-

V

в

-

150/100

Приймальник- здавальник вантажу та багажу

-»-

V

в

150/100

Підсобний робітник

-»-

V

в

-

150/100

Слюсар з ремонту та обслуговування перевантажувальних машин

-»-

V

в

150/100

Стропальник

-»-

V

в

-

150/100

Слюсар з ремонту автомашин

-»-

V

в

-

150/100

Зарядна

акумуляторна

Акумуляторник

Періодичне спостереження за перебігом виробничого процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні

III

в

30/10

Примітки:

+1 — Норми освітленості на один ступінь шкали освітленості у відповідно зі СНиП II-4-79 пп.4, 5в.

+1** — Теж у відповідності зі СНиП IIs-4-79 пп.4, 5Д.

Додаток 4

Узгоджено Державним пожежним наглядом МВС України, лист 3/6/993 від 16.12.92

Класифікація зон в залежності від умов середовища по ступеню вибухопожежної та пожежної небезпеки у відповіднтсті з ПУЕ

п/п

Найменування виробництва, відділень, дільниць, складів

Категорія приміщень по вибухопожежній та пожежній небезпеці

Клас пожежо- та вибухо­небезпечної зони по ПУЕ

1

2

3

4

1. Основні виробництва

1

Відділення: посіву борошна, цукру, розмелу цукру піску в цукрову пудру, розмелу та фасування какао порошку

Б

В-ІІа

2

Бункерне відділення (виробниче зберігання борошна та цукру)

В

П -II

3

Мішковибивальне відділення з мішковибивальною машиною

Б

В-ІІа

4

Відділення очищення та обрушення соняшнику

В

П -II

5

Відділення дражування

Б

В-ІІа

6

Відділення дріблення та сортування какао-бобів та інших ядер насіння

В

П -II

7

Відділення приймання та зберігання жиру (в рідкому стані), підготовка сировини (розтарення) та яєць

В

П -I

8

Формувальні відділення для цукерок, карамелі, шоколаду

Д

9

Формувальне відділення пастили

Д

10

Відділення загортки та упаковки кондитерських виробів

В

П-ІІа

11

Відділення обжарювання какао-бобів та інших ядер насіння, які містять в собі масло

Г

12

Відділення формування та випічки печива, тортів, вафель та тісточок

Г

13

Відділення приймання та зберігання патоки, незбиранного молока

Д

14

Відділення підготовки рецептурних сумішей для печива та яйцебиту

Д

15

Тістомісильне відділення

Д

16

Відділення приготування інвертази перероблення відходів, миття та стерилізації інвентаря

Д

17

Відділення: варильне та приготування начинок, протирки пюре, пастилозбивальне відділення, формування мармеладо- пастильних виробів

Д

18.

Відділення вироблення шоколадних мас

Д

19.

Відділення оздоблення тортів та тістечок і укладення їх в коробки

В

В-ІІа

2. Допоміжні виробництва

20

Цех глибокого друку, насосні станції по перекачуванню розчинів та фарбів для глибокого друку, склади бензину, лакувальне відділення

А

В-Іа

21

Приміщення зарядних станцій

А

В-Іа

в верхній зоні

22

Приміщення для промивання форм, валиків та літографії

А

В-Іб

23

Апаратне відділення аміачної холодильної установки

А

В-Іб

24

Фотомеханічне відділення, виробництво анілінового, офсет- ого, шовкоотрафаретного друку

В

В-ІІа

25

Приміщення тарно-картонажного виробництва

В

В-ІІа

26

Столярна майстерня

В

В-ІІа

27

Ковальске виробництво

Г

-

3. Складські приміщення

28

Закритий склад зберігання спирту, коньяку, есенції, розчинів,

А

В-Іа

п/п

Найменування виробництва, відділень, дільниць, складів

Категорія приміщень по вибухопожежній та пожежній небезпеці

Клас пожежо- та вибухо­небезпечної зони по ПУЕ

1

2

3

4

ефірів та ін. ЛЗР. Видаткові цехові склади спирту та спиртових есенцій

29

Склади безтарного зберігання борошна в бункерах та силосах ємкістю 14 т і більше (кожного бункера)

Б

В-ІІа

30

Склади безтарного зберігання какао-бобів та іншого насіння, які містять в собі масло

В

П -II

31

Склади безтарного зберігання цукру в бункерах та силосах ємкістю 5 т і більше (кожного бункера)

Б

В-ІІа

32

Склади тарного зберігання какао-бобів та іншого насіння, які містять в собі масло

В

П -II

33

Склади тарного зберігання борошна, цукру, відділення прий- ання борошна в мішках

В

П -II

34

Склади тарного зберігання сухого молока, яєчного порошку

В

П -II

35

Склади тарного зберігання крахмалю

В

П -II

36

Склади готової продукції

В

П-ІІа

4. Експедиція готової продукції

37

Склади оліфи, масел, фарб

В

П-Іа

38

Склади паперу, картону та т.ін.

В

П-ІІа

39

Матеріальні склади

В

П -I

П-ІІа

у залежності від матеріалу

40

Склади тари із горючих матеріалів, паперу

В

П-ІІа

41

Склади фруктово-ягідної сировини

Д

42

Центральна лабораторія

В

П-ІІа

43

Категорія виробництв по ступені пожежної та вибухопо­жежної' небезпеки визначена відповідно до ДНТП 24-86 МВС

Додаток 5

Узгоджено Державним пожежним наглядом МВС України, лист № 3/6/993 від 16.12.92

Перелік будівель і приміщень, що підлягають обладнанню автоматичними засобами пожежогасіння та автоматичною пожежною сигналізацією

п/п

Найменування будівель та приміщень

Автоматична пожежна сигналізація, площа, кв.м

Автоматичне пожежогасіння, площа більше, кв.м

1

2

3

4

I. Основне виробництво

1

Відділення просіву борошна

До 1000

1000

2

Відділення просіву цукра

До 1000

1000

3

Відділення розмелу цукру-піску в цукрову пудру

До 1000

1000

4

Відділення розмелу та фасовки какао-порошку

До 1000

1000

5

Бункерне відділення

До 1000

1000

6

Мішковибивальне відділення

До 1000

1000

7

Відділення очистки та обрушення насіння соняшнику

До 1000

1000

8

Відділення дражування

До 1000

1000

9

Відділення дроблення та сортування какао-бобів та інших ядер і насіння

До 1000

1000

10

Відділення загорнення та упаковки в спалимій упаковці

До 1000

1000

11

Відділення оздоблення тортів, тістечок та укладання в коробки

Незалежно від площі

II. Допоміжне виробництво

12

Цех глибокого друку, насосні станції по пе­рекачуванню розчинків та фарб для глибокого друку, склади бензину, лакувальне відділення

До 500

500

13

Зарядка

Незалежно від площі

14

Холодильна компрессорна

Незалежно від площі

15

Приміщення тарно-картонажного виробництва

До 1000

1000

16

Столярна майстерня

До 1000

1000

III. Складські приміщення

17

Закритий склад спирту, коньяку, есенції,

розчинків, ефірів

Видаткові цехові склади спирту

До 500

500

18

Склад безтарного зберігання борошна в бункерах

До 1000

1000

19

Склад безтарного зберігання како-бобів та іншого насіння, яке містить в собі олію

До 1000

1000

20

Склад безтарного зберігання цукру

До 1000

1000

21

Склад тарного зберігання како-бобів

До 1000

1000

22

Склад тарного зберігання цукру, відділення приймання борошна в мішках з установкою пневмомішкоприймача

До 1000

1000

23

Склад тарного зберігання сухого молока, яєчого порошку, крахмалю

До 1000

1000

24

Склад готової продукції та експедиція

До 1500

1500

25

Склади масел, оліфи, фарб

До 500

500

26

Склади паперу та картону

До 1000

1000

27

Матеріальний склад

Незалежно від площі

28

Склад тари із спалимих матеріалів

До 1000

1000

29

Центральна лабораторія

Незалежно від площі

IV. Адміністративно-побутові приміщення

30

їдальня

Незалежно від площі

п/п

Найменування будівель та приміщень

Автоматична пожежна сигналізація, площа, кв.м

Автоматичне пожежогасіння, площа більше, кв.м

1

2

3

4

31

Комора білизняна, гардеробна

Охоронно-пожежна

32

Конторські приміщення

Незалежно від площі

33

Диспетчерська, каса, відділ кадрів, спецчастина

Охоронно-пожежна

34

Архів, конструкторське бюро, електронно- обчислювальний центр

Теж

Додаток 6

Перелік робіт з підвищеною небезпекою.

Затверджено наказом Державного комітету України по нагляду за охороною праці

від 30 листопада 1993 № 123

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України

  1. 196

Перелік робіт з підвищеною небезпекою, для виконання яких потрібне попереднє спеціальне навчання і щорічна перевірка знань працівників з питань охорони праці, складений відповідно до Закону України Про охорону праці, має чинність на всіх підприємствах, в установах та організаціях незалежно від форм власності та видів їх діяльності.

Міністерства, державні комітети, концерни, корпорації, інші об’єднання підприємств, що створені за галузевим принципом, в разі необхідності, з урахуванням специфіки виробництва, можуть вносити пропозиції до Держнаглядохоронпраці про доповнення Переліку робіт з підвищеною небезпекою.

Роботи з підвищеною небезпекою

  1. Електрозварювальні, газополум’яні, наплавочні і паяльні роботи. Контроль за зварювальними з’єднаннями.

  2. Роботи в охоронних зонах ліній електропередач.

  3. Роботи на кабельних лініях і діючих електроустановках.

  4. Роботи в зонах дії струму високої частоти, іонізуючого випромінювання, електростатичного та електромагнітного полів, а також роботи із застосуванням лазерів.

  5. Роботи на повітряних лініях зв’язку, які перетинають лінії електропередач, контактні проводи.

  6. Роботи із застосуванням ручних електро- і пневмомашин та інструментів.

  7. Роботи з надзвичайно займистими, легкозаймистими, займистими та вибухонебезпечними речовинами.

  8. Роботи, пов’язані з технічним обслуговуванням вибухопожежонебезпечних виробництв, цехів, дільниць, об’єктів, засобів пожежної сигналізації та систем автоматичного пожежогасіння. Пожежно-технічне обстеження будинків та висотних споруд. Виїзд особового складу підрозділів пожежної охорони по тривозі.

  9. Транспортування, зберігання, експлуатація балонів, контейнерів, інших ємкостей із стисненими, зрідженими, отруйними, вибухонебезпечними та інертними газами, їх заповнення та ремонт.

  10. Обслуговування агрегатів і котлів, працюючих на газі і рідкому паливі.

  11. Роботи з профілактики і технічного обслуговування газового господарства.

  12. Виконання газонебезпечних робіт.

  13. Роботи по герметизації обладнання в газовому господарстві.

  14. Монтаж і експлуатація засобів електрохімічного захисту підземних газопроводів від корозії.

  15. Роботи, пов’язані з будівництвом, обслуговуванням і ремонтом газопроводів, газорозподільних пунктів, які використовують природні, нафтові, штучні, змішані і зріджені вуглеводневі гази.

  16. Роботи по монтажу та зварюванню підземних та зовнішніх газопроводів, газифікації об’єктів, а також по нанесенню протикорозійного ізоляційного покриття.

  17. Підключення до діючого газопроводу новозмонтованих газопроводів.

  18. Роботи, пов’язані з обслуговуванням, експлуатацією та ремонтом компресорних та холодильних установок, працюючих на вибухонебезпечних та токсичних газах.

  19. Роботи, пов’язані з підготовкою залізничних цистерн, контейнерів, балонів та інших ємкостей до зливу-наливу вибухонебезпечних, токсичних та займистих рідин.

  20. Роботи, пов’язані з монтажем, експлуатацією та ремонтом магістральних нафтопроводів, нафтопродуктопроводів, аміакопроводів і технологічних трубопроводів, а також пристроїв та споруд, які забезпечують їх експлуатацію.

  21. Роботи по виробництву, зберіганню, використанню та транспортуванню речовин, які відносяться до І та ІІ класу небезпеки.

  22. Злив, очистка, нейтралізація резервуарів, тари та інших ємкостей з-під нафтопродуктів, кислот, лугів, та інших шкідливих речовин, в тому числі радіоактивних.

  23. Роботи з дозиметрами.

  24. Роботи з отруйними, шкідливими, токсичними та радіоактивними речовинами.

  25. Роботи по дезактивації, дезинфекції, дератизації та дезинфекції приміщень.

  26. Роботи з використанням інертних газів.

  27. Роботи, пов’язані з виробництвом та застосуванням біопрепаратів.

  28. Роботи, пов’язані з виробництвом скла та скловиробів.

  29. Нанесення лако-фарбових покрить, грунтовок та шпаклівок на основі нітрофарб, полімерних композицій (поліхлорвінілових, епоксидних тощо).

  30. Обробка деревини та інших речовин антисептичними та вогнезахисними сумішами і речовинами.

  31. Виготовлення виробів та деталей із пластмас, гуми на пресах, вулканізаторах, виливних та черв’ячних машинах, таблетмашинах, каландрах та вальцях.

  32. Підготовка до знешкодження і знезжирювання установок та деталей чотирьоххлористим вуглецем.

  33. Вулканізаційні роботи.

  34. Обслуговування і ремонт акумуляторних батарей.

  35. Роботи, пов’язані з виробництвом, зберіганням, транспортуванням та застосуванням агрохімікатів, пестицидів, гербіцидів.

  36. Гасіння вапна.

  37. Обслуговування генераторних ацетиленових установок.

  38. Гальванічні роботи, чистка вентиляційних каналів та повітропроводів.

  39. Роботи з окислюючими речовинами.

  40. Роботи з піскоструминними апаратами.

  41. Нанесення бетону, ізоляційних і обмуровочних матеріалів методом набризкування і напилення.

  42. Управління, завантаження та обслуговування дробарних, сортувальних, фасувально-пакувальних, просівальних, змішувальних, формувальних, затиральних, фільтрувальних, намотувальних, варочних, плавильних, сепараторних, очисних, обрізних, бурових, в’язальних, полірувальних механізмів.

  43. Обслуговування вальцювальних, штампувальних, вузлов’язальних і навивальних верстатів та автоматів.

  44. Випробування та обслуговування парових і водогрійних котлів, економайзерів, паропроводів, трубопроводів гарячої води, пароперегрівників, теплообмінників, тепломеханічного устаткування, посудин, що працюють під тиском.

  45. Аварійно-рятувальні роботи, гасіння пожеж, боротьба з повінню.

  46. Дегазаційні роботи.

  47. Цементація та хімічне закріплення грунтів та фундаментів.

  48. Укладка великогабаритних труб у траншеї.

  49. Роботи в колодязях, шурфах, траншеях, котлованах, бункерах, камерах і колекторах.

  50. Земляні роботи, що виконують в зоні розташування підземних комунікацій, під водою та на глибині більше 2 метрів.

  51. Роботи у замкнених просторах (ємкостях, боксах, трубопроводах).

  52. Водолазні роботи.

  53. Роботи верхолазні та на висоті.

  54. Роботи з підйомних і підвісних колисок і риштувань на висоті.

  55. Монтаж та демонтаж будинків, а також відновлення та зміцнення їх аварійних частин.

  56. Обстеження димарів, вентиляційних каналів і дахів при капітальному ремонті будинків та споруд.

  57. Роботи по ремонту, фарбуванню, очистці від снігу та пилу дахів будівель при відсутності огорож.

  58. Робота на конструкціях мостових, баштових та козлових кранів.

  59. Переміщення вантажу двома або більше кранами.

  60. Вантажно-розвантажувальні роботи за допомогою машин і механізмів.

  61. Такелажні та стропальні роботи. Виготовлення та випробування стропів.

  62. Транспортування негабаритних та важких вантажів на під’їзних коліях будівельних майданчиків.

  63. Монтаж, наладка, технічне обслуговування, експлуатація, ремонт і демонтаж вантажопідіймальних машин і механізмів, ліфтів, конвеєрів, підвісного канатного, гідравлічного транспорту, технологічного і верстатного обладнання, електроустановок та ліній електропередач.

  64. Монтаж, демонтаж та обслуговування компресорного, холодильного обладнання, пресів-розширювачів, ковальсько-пресового устаткування.

  65. Монтаж, демонтаж і накачування шин автотранспортних засобів.

  66. Ремонт паливної апаратури двигунів внутрішнього згоряння.

  67. Управління тракторами і самохідним технологічним устаткуванням.

  68. Роботи в індивідуальних засобах захисту.

  69. Роботи, що безпосередньо виконуються при обслуговуванні залізничного транспорту, електротранспорту, рухомого складу.

  70. Обслуговування механічних та автоматичних ліній.

  71. Роботи на копіювальних і розмножувальних машинах.

  72. Обслуговування верстатів по обробці деревини і металів.

  73. Робота по обслуговуванню центрифуг и транспортерів.

  74. Проведення робіт в силосах, призначених для різної сільськогосподарської продукції, у вагонах-зерновозах.

  75. Роботи по обслуговуванню і ремонту аспіраційних та пневмотранспортних систем на підприємствах по зберіганню і переробці зерна.

  76. Роботи по розвантаженню, складуванню і зберіганню зернових та олійних культур, висівок, макухи і шротів насипом і в затареному вигляді.

  77. Роботи по оксидації зневоднених мастил при виробництві оліфи і лаків.

  78. Робота вогневих обслуг з протиградовими виробами, пороховими зарядами і пусковими установками метеоракет, транспортування противоградових виробів та метеоракет на вогневі і стартові позиції.

  79. Випробувальні роботи.

  80. Пожежно-технічне обстеження об’єктів з підвищеною пожежною, вибуховою та радіаційною небезпекою.

Завантажити