НПАОП 15.8-1.14-97Правила безпеки для кондитерського виробництва

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

(варіння

помадки,

цукрового,

лікерного

сиропів)

Відділення приготування корпусів накатного, відливного та ін. видів драже

Дражувальник, сортувальник у виробництві харчовох продукції

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення дражування та глянсування корпусів

Глянсувальник карамелі та драже

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення розфасування та пакування

Машиніст розфасувально- пакувальних машин, транспортувальник

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Приймальник- здавальник харчової продукції

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Виробництво

вафель

Відділення просіювання борошна та цукру

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

Середньої

точності

IV

в

400

200/150

Завантажувач- розвантажувач харчової продукції

Малої точності

V

в

150/100

Відділення миття та дезинфекції яєць

Підготовлювач харчовох сировини та матеріалів

Середньої

точності

IV

в

400

200/150

Рецептурне

відділення

Рецептурник

Середньої

точності

IV+1

в

750

300/200

Тістомісильне

відділення

Машиніст

тістомісильних машин

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення випікання вафельних листів

Пекар

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення

приготування

начинки

Складач сумішей, вафельник

Середньої

точності

IV+1

в

750

300/200

Відділення

намазування,

охолодження

вафельних

пластів,

розрізування

Вафельник, розрізувальник харчової продукції

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення загортання та пакування

Машиніст розфасувально- пакувальних машин

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

Укладальник-

пакувальник

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Виробництво

печива

Відділення просіювання борошна та цукру

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

Середньої

точності

IV

в

400

200/150

Відділення миття та дезинфекції яєць

Підготовлювач сировини та матеріалів

Загальне

спостереження

за перебігом

виробничого

процесу,

постійне

VIII

а

75/30

Рецептурне

відділення

Рецептурник

Середньої

точності

IV+1

в

750

300/200

Тістомісильне

відділення

Машиніст

тістомісильних машин

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Формувальне

відділення

Вальцювальник сировини та напівфабриката, бісквітник

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення

випікання

Пекар

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення охолодження, загортання та пакування печива

Машиніст розфасувально- пакувальних машин

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Укладальник-

пакувальник

Т ранспортувальник

Малої точності

V

в

150/100

Приймальник- здавальник харчової продукції

Малої точності

V

в

150/100

Виробництво тортів та тістечок

Відділення просіювання борошна та цукру

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

Середньої

точності

IV

в

400

200/150

Відділення миття та дезинфекції яєць

Підготовлювач харчової сировини та матеріалів

Загальне

спостереження

за перебігом

виробничого

процесу,

постійне

VIII

а

75/30

Варильне

відділення

Варильник сиропів, соків

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Очищувально - сортувальне

Сортувальник у виробництві харчової

Середньої

точності

IV+1

в

750

300/200

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

відділення

продукції

Обжарювальне

відділення

Обжарювач харчових продуктів

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення

подріблення

горіхів

Машиніст

подрібнювального

устаткування,

вальцювальник

сировини та

напівфабрикатів

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Тістомісильне

відділення

Кондитер

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Машиніст

тістомісильних машин

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Формувальне

відділення

Кондитер

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення

випікання

Пекар

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення

приготування

напівфабрикатів

Кондитер

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення

оздоблення

випечених

напівфабрикатів

Кондитер

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення укладання та пакування

Укладальник-

пакувальник

Малої точності

V+1

в

400

200/150

Відділення миття інвентарю

Машиніст мийних машин

Малої точності

V

в

150/100

Відділення

розмелювання

углекислого

амонію

Машиніст

розмельного

устаткування

Малої точності

V

в

150/100

Відділення

мішковибивальне

Вибивальник м’якої тари

Загальне

спостереження

за перебігом

виробничого

процесу,

постійне

VIII

а

75/30

Складські та

допоміжні

приміщення

Склади безтарного зберігання борошна, какао- бобів, цукру

Оператор установки безтарного зберігання сировини

Загальне

спостереження

за перебігом

виробничого

процесу,

постійне

VIII

а

75/30

Склади тарного зберігання борошна, какао-

Комірник, вантажник, вагар

Періодичне спостереження за перебігом

VIII

в

30/10

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

бобів, цукру- піску, какао- бобів, крохмалю, сухого молока, яєчного порошку тщо

виробничого процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні

Склад тарного зберігання фруктово-ягідної сировини

Комірник, вантажник

Періодичне спостереження за перебігом виробничого процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні

VIII

в

30/10

Склад готової продукції

Комірник, приймальник- здавальник харчової продукції, підсобний робітник,

транспортувальник, вавнтажник, вагар

Загальне

спостереження

за перебігом

виробничого

процесу,

постійне

VIII

а

75/30

Виробництво

молочної

кислоти

Бродильне відділення Напірний чан

Апаратник ферментування препаратів біосинтезу, апаратник варіння живильного середовища

Малої точності

V

а

300

200/150

Ваги

Апаратник ферментування препаратів біосинтезу, апаратник варіння живильного середовища

Малої точності

V

б

200

150/100

Крейдовий чан

(крейдове

молоко)

Теж

Малої точності

V

а

300

200/150

Бродильні

апарати

Теж

Малої точності

V

б

200

150/100

Відділення

розщеплення

Апаратник

сульфітування

Малої точності

V

б

200

150/100

Відділення

фільтрування

Апаратник

сульфітування,

апаратник

фільтрування

Малої точності

V

б

200

150/100

Вакуум-фільтр

Апаратник

сульфітування,

апаратник

фільтрування

Малої точності

V

б

200

150/100

Ресивер

Апаратник

Малої точності

V

б

200

150/100

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

сульфітування,

апаратник

фільтрування

Підбиральні чани

Апаратник

сульфітування,

апаратник

фільтрування

Малої точності

V

б

200

150/100

Іонообмінне

відділення

Апаратник

фільтрування

Малої точності

V

б

200

150/100

Апаратне

відділення

Вакуумні

апарати

Апаратник

випарювання

Малої точності

V

б

200

150/100

Заправлювальне

відділення

Реактори

Апаратник

сульфітування

Малої точності

V

б

200

150/100

Рамний прес

Апаратник

сульфітування,

апаратник

фільтрування

Малої точності

V

б

200

150/100

Збірники готової продукції

Апаратник

фільтрування

Малої точності

V

б

200

150/100

Купажний чан

Інженер-технолог

Малої точності

V

б

200

150/100

Крейдове

відділення

Апаратник варіння середовища

Малої точності

V

б

200

150/100

Відділення

розливання

Зливальник-

розливальник

Малої точності

V

б

200

150/100

Вантажник

Начорна (дуже малої точності)

VI

-

-

150|100

2. Допоміжне виробництво

Склади

Склади оліфи, масел, фарб, лака

Комірник

Вантажник

Періодичне спостереження за перебігом виробничого процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні

VIII

в

30/10

Склад пально-

мастильних

материалів

Комірник

Вантажник

Теж

VIII

в

30/10

Склад ЛЗР та ГР

Комірник

-»-

VIII

в

30/10

Вантажник

Склад паперу, картону тощо

Комірник

Вантажник

Періодичне спостереження за перебігом виробничого

III

в

30/10

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні

Механічні

майстерні

Слюсар-ремонтник, фрезерувальник, токар, верстатник широкого профілю, стругальник, мідник, гравірувальник, свердлувальник

Високої

точності

III

в

750/600

300/200

Жерстяницька

майстерня

Жерстяник, слюсар з ремонту та обслуговування системи вентиляції і кондиціюнування

Теж

III

в

750/600

300/200

Електроремонтна

майстерня

Електромотер з ремонту та обслуговування електрообладнання

-»-

III

в

750/600

300/200

Слюсар-електрик з ремонту

електрообладнання

-»-

III

в

750/600

300/200

Електромеханік з обслуговування ліфтів

-»-

III

в

750/600

300/200

Обмотувальник

елементів

електричних машин

-»-

III

в

750/600

300/200

Майстерня ремонту КВП

Слюсар контрольно- вимірювальних приладів та автоматики

Високої

точності

III

в

750/600

300/200

Наладчик контрольно- вимірювальних приладів та автоматики

Теж

III

в

750/600

300/200

Столярно-

будівельна

майстерня

Столяр будівельний, тесляр, плиточник- облицювальник, покрівельник сталевих покрівель, маляр, будівельний штукатур, маляр

-»-

III

в

750/600

300/200

Тарний цех

Складальник виробів з деревини, контролер деревообробного виробництва

-»-

III

в

750/600

300/200

Машиніст зшивальних машин

-»-

III

в

750/600

300/200

Найменування

приміщень,

виробництв

Найменування

професій

Характери­стика зорової роботи

Розряд

зороваї

роботи

Підрозряд

зорової

роботи

Освітленність, лк (штучне освітлення)

при

комбінованому

освітленні

при

загальному

освітленні

при

газоразрядних

лампах

при газоразрядни х лампах

при лампах розжарування

при лампах розжаруванн я

1

2

3

4

5

6

7

Картонажний цех

Різальник паперу, картону та целюлози

-»-

III

в

750/600

300/200

Машиніст зшивальної машини

-»-

III

в

750/600

300/200

Машиніст висікально-

штампувальної

машини

-»-

III

в

750/600

300/200

Клеїльник паперу, картону та виробів з них

Картонажник Модельєр коробок Пресувальник картонних виробів

Високої

точності

III

в

750/600

300/200

Складальник паперових виробів

Теж

III

в

750/600

300/200

Клеєвар

Кузня

Коваль ручного кування

-»-

III

в

750/600

300/200

Коваль на молотах та пресах

-»-

III

в

750/600

300/200

Зварювальне

відділення

Електрогазозварник

-»-

III

в

750/600

300/200

Електрозварник ручного зварювання

-»-

III

в

750/600

300/200

Електрозварник на автоматичних та напівавтоматичних машинах

-»-

III

в

750/600

300/200

Літографія

Копіювальник друкарських форм

Високої

точності

III

в

750/600

300/200

Ретушер

Теж

III

в

750/600

300/200

Шліфувальник літоофсетних форм

-»-

III

в

750/600

300/200

Монтажист

-»-

III

в

750/600

300/200

Друкар

-»-

III

в

750/600

300/200

Оператор- копіювальних та розмножувальних машин

-»-

III

в

750/600

300/200

Машиніст різальних машин

-»-

III

в

750/600

300/200

Наладчик

поліграфічного

устаткування

-»-

III

в

750/600

300/200

Препараторник

-»-

III

в

750/600

300/200

Приймальник на машинах та агрегатах

-»-

III

в

750/600

300/200

Холодильна

станція

Машиніст

холодильних

-»-

III

в

750/600

300/200

Завантажити