| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Кате горії рабіт | Холодний період року | Теплий період року | ||||||||||||
| Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | |||||||||||
| Опти мальна | Допустима | Опти- мальн а | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Опти- маль- на | На постійних і непостійних робочих місцяхне більше | Опти мальна | Допустима | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях не більше | |||||
| На постійних робочих місцях | На непостійн их робочих місцях | На постійних робочих місцях | На непостійних робочих місцях | |||||||||||||
| та автоматики | ||||||||||||||||
| Тарний цех | Складальник виробів з деревини, | ІІа | 18-20 | 17-23 | 15-24 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 | 21-23 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,4 |
| контролер деревообробн ого виробництва | ||||||||||||||||
| Машиніст зшивальних машин | Іб | 21-23 | 20-24 | 17-25 | 40-60 | 75 | 0,1 | 0,2 | 22-24 | 28/31 | 30/32 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Кате горії рабіт | Холодний період року | Теплий період року | ||||||||||||
| Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | |||||||||||
| Опти мальна | Допустима | Опти- мальн а | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Опти- маль- на | На постійних і непостійних робочих місцяхне більше | Опти мальна | Допустима | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях не більше | |||||
| На постійних робочих місцях | На непостійн их робочих місцях | На постійних робочих місцях | На непостійних робочих місцях | |||||||||||||
| Картонажний цех | Різальник паперу, картону та целюлози машиніст зшивальної машини, машиніст висікально- штампувальн ої машини, клеїльник паперу, картону та виробів з них, картонажник, модельєр коробок, пресувальник картонних виробів, складальник паперових виробів, клеєвар | Іб | 21-23 | 20-24 | 17-25 | 40-60 | 75 | 0,1 | 0,2 | 22-24 | 28/31 | 30/32 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 |
| Кузня | Коваль ручного кування | III | 16-18 | 13-19 | 12-20 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,5 | 18-20 | 26/29 | 28/30 | 40-60 | 75 | 0,4 | 0,6 |
| Коваль на молотах та | ІІб | 17-19 | 15-21 | 13-23 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,4 | 20-22 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,5 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Кате горії рабіт | Холодний період року | Теплий період року | ||||||||||||
| Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | |||||||||||
| Опти мальна | Допустима | Опти- мальн а | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Опти- маль- на | На постійних і непостійних робочих місцяхне більше | Опти мальна | Допустима | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях не більше | |||||
| На постійних робочих місцях | На непостійн их робочих місцях | На постійних робочих місцях | На непостійних робочих місцях | |||||||||||||
| пресах | ||||||||||||||||
| Зварювальне відділення | Електрогазозв арник | ІІа | 18-20 | 17-23 | 15-24 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 | 21-23 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,4 |
| Електрозварн ик ручного зварювання, | ||||||||||||||||
| електрозварн ик на автоматичних та напівавтомат ичних машинах | ||||||||||||||||
| Літографія | Копіювальни к друкарських форм, ретушер, | ІІа | 18-20 | 17-23 | 15-24 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 | 21-23 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,4 |
| шліфувальни к літоофсетних форм, монтажист, друкар | ||||||||||||||||
| Оператор- копіювальних та розмножувал ь-них машин, | Іб | 21-23 | 20-24 | 17-25 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,2 | 22-24 | 28/31 | 30/32 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 | |
| Машиніст |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Кате горії рабіт | Холодний період року | Теплий період року | ||||||||||||
| Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | |||||||||||
| Опти мальна | Допустима | Опти- мальн а | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Опти- маль- на | На постійних і непостійних робочих місцяхне більше | Опти мальна | Допустима | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях не більше | |||||
| На постійних робочих місцях | На непостійн их робочих місцях | На постійних робочих місцях | На непостійних робочих місцях | |||||||||||||
| різальних машин | ||||||||||||||||
| Наладчик поліграфічног о устаткування, | ||||||||||||||||
| Препараторн ик, | ||||||||||||||||
| Приймальник на машинах та агрегатах | ||||||||||||||||
| Холодильна станція | Машиніст холодильних установок | ІІа | 18-20 | 17-23 | 15-24 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 | 21-23 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,4 |
| Котельна | Апаратник хімводоочищ ення, ізолювальник , оператор котельної, монтажник технологічни х трубопроводі в | ІІа | 18-20 | 17-23 | 15-24 | 40-60 | 75 | 0,1 | 0,3 | 21-23 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,4 |
| Транспортний цех | Водій автомобіля, | ІІб | 17-19 | 15-21 | 13-23 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,4 | 20-22 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,5 |
| Водій навантажувач а, |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Кате горії рабіт | Холодний період року | Теплий період року | ||||||||||||
| Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | Температура, °С | Відносна вологість, % | Швидкість руху, м/с | |||||||||||
| Опти мальна | Допустима | Опти- мальн а | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Опти- маль- на | На постійних і непостійних робочих місцяхне більше | Опти мальна | Допустима | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях, не більше | Оптималь на | На постійних і непостійних робочих місцях не більше | |||||
| На постійних робочих місцях | На непостійн их робочих місцях | На постійних робочих місцях | На непостійних робочих місцях | |||||||||||||
| Машиніст кранів, | ||||||||||||||||
| Приймальник -здавальник вантажу та багажу, | ||||||||||||||||
| Підсобний робітник, | ||||||||||||||||
| Слюсар з ремонту та обслуговуван ня вантаних машин | ||||||||||||||||
| Стропальник, | ||||||||||||||||
| Слюсар з ремонту автомашин | ||||||||||||||||
| Зарядна акумуляторна | Акумуляторн ик | ІІа | 18-20 | 17-23 | 15-24 | 40-60 | 75 | 0,2 | 0,3 | 21-23 | 27/30 | 29/31 | 40-60 | 75 | 0,3 | 0,4 |
Примітки. У графах 12-й та 13-й наведено розрахункові температури на постійних робочих місцях; в чисельнику — для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) до 25С; в знаменику — для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) 25С і вище.
Швидкість руху повітря, вказана в графі 17, збільшується на 0,1 м/с на кожен градус різниці температур на робочих місцях та температурою 28С, але щонайбільш на 0,3 м/с, при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 28С.
Відносну вологість повітря, вказану в графі 15, допускається приймати на 5% нижче на кожен градус різниці температур поміж температурою повітря на робочих місцях та температурою 24С при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 24С.
Температури (параметри А) наведені в СНиПі 2.04.05-91, додаток 8
. Нормативи щодо забезпечення санітарно-побутовими приміщеннями та обладнанням підприємств кондитерської галузі
Узгоджено Міністерством охорони здоров ’я України
№ 5.05.07-737
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Шкідливість у повітрі робочої зони | Група виробничи х процесів за СНиП 2.09. 04-87 | Санітарна характеристика виробництва | Санітарно-побудові приміщення | |||||
| Наймену вання | Клас небезпеки за ГОСТ 12.1. 00588 | Величина ГДК, мг/м2 | Розрахункова кількість чоловік | Тип гардеробних, число відділень шафи на 1 чоловіка | Спеціальні побутові приміщення і обладнання | |||||
| на одну душову сітку | на один кран | |||||||||
| 1. Основне виробництво | ||||||||||
| Карамельне виробництво | ||||||||||
| Протиральне відділення для фруктового пюре | Машиніст протиральних машин | Волога, сірчистий ангідрід | III | 10,0 | 4 | Процеси, що вимагають особливих умов щодо дотримання чистоти при виготовленні продукції | 6ж/7ч | 10 | Відокремлені, по одному відділенню | Манікюрна, душові,сушіння спецодягу |
| Бондар-закупоровач | Теж | III | 10,0 | 4 | 6ж/7ч | 10 | Теж | Теж | ||
| Рецептурно- змішувальне відділення (складання рецептурної суміші, уварювання та темперування начинки) | Варильник харчової сировини та продуктів, складальник суміші | Волога, явне конвекційне тепло | 4 | -»- | 6ж/7ч | 10 | -»- | Приміщення для охолоджування, манікюрна, душові | ||
| Варильне відділення |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Шкідливість у повітрі робочої зони | Група виробничи х процесів за СНиП 2.09. 04-87 | Санітарна характеристика виробництва | Санітарно-побудові приміщення | |||||
| Наймену вання | Клас небезпеки за ГОСТ 12.1. 00588 | Величина ГДК, мг/м2 | Розрахункова кількість чоловік | Тип гардеробних, число відділень шафи на 1 чоловіка | Спеціальні побутові приміщення і обладнання | |||||
| на одну душову сітку | на один кран | |||||||||
| а)приготування та уварювання карамельного сиропу | Завантажувач- розвантажувач харчової продукції | Пил (цукру) | IV | 6,0 | 4 | Процеси, що вимагають особливих умов щодо дотримання чистоти при виготовленні продукції | 6ж/ 7ч | 10 | Відокремлені, по одному відділенню | |
| Варильник сиропів, соків, екстрактів | Явне конвекційне тепло | 4 | Теж | 6ж/ 7ч | 10 | Теж | Приміщення для охолоджування, манікюрна, душові | |||
| б)Приготування інвертного сиропу | Апаратник приготування інвертного сиропу | Волога, явне конвекційне тепло | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | -»- | ||
| Формувальне відділення | Карамельник, машиніст формувально - загортального напівавтомата | Тепло | 4 | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | -»- | |||
| Відділення глянсування карамелі | Глянсувальник карамелі та драже | Пил (какао- порошку), тальк | IV | 6,0 | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | Приміщення для обезпилювання спецодягу, манікюрна, душові |
| Відділення загортування, розфарбування та лакування | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | Манікюрна, душ | |||
| Експедиція | Транспортувальник Підсобний робітник | 4 | Процеси, що вимагають особливих умов | 6ж/ 7ч | 10 | Відокремлені, по одному відділенню | Манікюрна, душові |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Шкідливість у повітрі робочої зони | Група виробничи х процесів за СНиП 2.09. 04-87 | Санітарна характеристика виробництва | Санітарно-побудові приміщення | |||||
| Наймену вання | Клас небезпеки за ГОСТ 12.1. 00588 | Величина ГДК, мг/м2 | Розрахункова кількість чоловік | Тип гардеробних, число відділень шафи на 1 чоловіка | Спеціальні побутові приміщення і обладнання | |||||
| на одну душову сітку | на один кран | |||||||||
| щодо дотримання чистоти при виготовленні продукції | ||||||||||
| Виробництво леденцевої карамелі Відділення формування леденцевої карамелі | Машиніст формувально - загортального напіватомата | 4 | Процеси, що вимагають особливих умов щодо дотримання чистоти при виготовленні продукції | 6ж/ 7ч | 10 | Відокремлені, по одному відділенню | Манікюрна, душові | |||
| Відділення миття інвентаря | Машиніст мийних машин | Волога | — | — | 4 | Теж | 6ж/ 7ч | 10 | Теж | Сушіння спецодягу, душові |
| Шоколадне виробництво Очищувально - сортувальне відділення | Завантажувач- розвантажувач харчової продукції | Пил (какао) | IV | 6,0 | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | Приміщення для обезпилювання спецодягу, манікюрна, душові |
| Сортувальник у виробництві харчової продукції | Теж | IV | 6,0 | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | Теж | |
| Відділення обжарювання кокаобобів, горіхів | Обжарювач харчової продукції | Вуглецю оксид, акролеїн, альдегід ізомасляний | IV III III | 20,0 | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | -»- |
| Відділення подріблення кокао- | Машиніст подрібнювальних | Пил (какао - вели) | IV | 6,0 | 4 | -»- | 6ж/ 7ч | 10 | -»- | -»- |