ватись запобіжними клапанами, люками для очищення, спускним краном,
манометром з триходовим краном.
11.20.11. Будова, монтаж та експлуатація ресиверів та водомас-
ловідокремлювачів повинні відповідати вимогам Правил будови та без-
печної експлуатації посудин, що працюють під тиском.
11.20.12. Ротаційні повітродувки повинні мати індивідуальний
електропривід, систему мащення, глушник, запобіжний клапан та мано-
метр.
11.20.13. Шлюзові затвори системи пневмотранспорту повинні бу-
ти обладнані реле контролю швидкості. Випробування обертання криль-
чатки затвора повинно проводитись за кінець вала. Обертати крильчатку
за лопаті руками не дозволяється.
E
12. ЗАСОБИ ІНДИВІДУАЛЬНОГО ЗАХИСТУ
12.1. Загальні вимоги
F
12.1.1. Працівникам та посадовим особам на роботах зі шкідли-
вими умовами праці, а також в несприятливих температурних умовах або
пов'язаних з забрудненням повинні видаватись безкоштовно за встанов-
леними нормами спеціальний одяг, спеціальне взуття та інші засоби ін-
дивідуального захисту, а також змивні та знешкоджувальні засоби.
12.1.2. Працівникам та посадовим особам, професії та посади
яких передбачені Типовими нормами безкоштовної видачі спецодягу,
спецвзуття та інших засобів індивідуального захисту, працівникам і
службовцям скрізних професій та посад усіх галузей народного госпо-
дарства і окремих виробництв, спеціальний одяг, спеціальне взуття та
інші засоби індивідуального захисту видаються незалежно від того, в
яких виробництвах, цехах та дільницях вони працюють, якщо ці професії
та посади спеціально не передбачені Типовими галузевими нормами.
12.1.3. При використанні засобів індивідуального захисту необ-
хідно знати їх технічну характеристику та правила експлуатації.
12.1.4. Трудові колективи мають право приймати рішення про
безкоштовну видачу працівникам та посадовим особам спеціального одягу
та спеціального взуття (за винятком брезентового, хутрового та кожу-
хового одягу) понад типові норми за рахунок коштів фонду соціального
розвитку.
До колективного договору повинен прикладатись перелік посад
працюючих, які мають право на безкоштовне отримання засобів індивіду-
ального захисту з наведенням термінів їх носіння у відповідності з
Типовими нормами.
12.1.5. Найменування професій працівників та посад посадових
осіб, для яких передбачається безкоштовна видача спецодягу, спецвзут-
тя та інших засобів індивідуального захисту, відбираються за відпо-
відними тарифно-кваліфікаційними довідниками робіт та професій пра-
цівників, посад посадових осіб та за іншими нормативними актами.
126
12.1.6. Складання заявок повинно здійснюватись з урахуванням
планової чисельності працівників та посадових осіб за професіями та
посадами, для яких передбачена безкоштовна видача спецодягу, спецв-
зуття та інших засобів індивідуального захисту.
12.1.7. Порядок видачі, зберігання, використання і обліку са-
нітарного одягу, санітарного взуття і санітарного приладдя повинен
здійснюватись відповідно до вимог чинної інструкції.
E
12.2. Вимоги до засобів індивідуального захисту
F
12.2.1. Для приміщень категорій вибухопожежонебезпеки А і Б
(аміачні холодильні компресорні та камери тощо) необхідно зберігати у
спеціальних шафах поза приміщення необхідну кількість комплектів спе-
ціального інструменту, акумуляторних ліхтарів (за відсутності аварій-
ного освітлення) та засобів індивідуального захисту (протигази тощо).
12.2.2. Для захисту очей від механічної та хімічної дії відпо-
відно з умовами праці працівники під час роботи повинні застосовувати
захисні окуляри.
Типи захисних окулярів вибираються відповідно з ГОСТ 12.4.013-85Е.
Скельця окулярів не повинні зміщуватись в оправі більше ніж на
0.001 м.
12.2.3. При виконанні газозварювальних та електрозварювальних
робіт необхідно застосовувати захисні окуляри зі скельцями-світло-
фільтрами.
12.2.4. Для захисту органів слуху необхідно користуватись про-
тишумовими заглушками або внутрішніми вкладками, що закладаються до
зовнішнього слухового проходу, або зовнішніми, що повністю перекрива-
ють вушну раковину, протишумовими або шумозахисними навушниками.
12.2.5. При виконанні робіт, пов'язаних з можливістю падіння
згори деталей чи інструменту, для захисту голови необхідно застосову-
вати захисні каски.
12.2.6. Всі працюючі з кислотами та лугами повинні користува-
тись запобіжними окулярами (зі шкіряною або гумовою оправою) та гумо-
вими рукавичками, а в окремих випадках - гумовим (прогумованим) фар-
тухом та гумовими чоботами.
12.2.7. Перед роботою з розфасування хімічних речовин шкіра
рук повинна бути змащена спеціальними захисними мазями або пастами
(ХИОТ-6, Селиського, силіконовий крем тощо).
12.2.8. У разі контакту з перекисом водню слід використовувати
засоби захисту рук.
12.2.9. При роботах у сховищах хімічних речовин слід обов'яз-
ково знаходитись у головному уборі.
12.2.10. При роботі з бактерицидними лампами необхідно захища-
ти очі захисними окулярами з темними скельцями та використовувати за-
побіжні засоби для захисту шкіри обличчя та рук від опіків.
12.2.11. Для індивідуального захисту органів дихання від
шкідливих парів та газів, присутніх у повітрі робочої зони в
поєднанні з аерозолями або без них, при об'ємній частці вільного кис-
ню не менше 19% застосовуються протигази промислові фільтруючі за
ГОСТ 12.4.121- 83.
До комплекту протигаза входять:
- коробка фільтруюча - 1 одиниця (ГОСТ 12.4.122-83);
- маска - 1одиниця (ГОСТ 12.4.166-85Е);
- гофрована трубка - 1 одиниця;
- сумка - 1 одиниця;
- коротка інструкція - 1 примірник.
Коробки спеціалізуються за призначенням залежно від шкідливих
домішок, вони різняться між собою складом поглиначів, а за зовнішнім
127
виглядом - розпізнавальним забарвленням. Марки фільтруючих коробок
промислових протигазів наведено в таблиці 12.1.
Маска промислового протигазу повинна бути правильно підігнана,
не викликати больових відчувань на протязі шести годин праці.
Таблиця 12.1
E Марки та характеристики фільтруючих коробок
F
----------------------------------------------------------------------
Марка Тип фільтруючої коробки Найменування шкідливих речовин,
та розпізнавальне за- від яких захищає фільтруюча
барвлення коробка
-----------------------------------------------------------------------
1 2 3
-----------------------------------------------------------------------
А,А8 Без аерозольного фільт- Пари органічних сполук (бензин,
ра, коричнева гас, ацетон, бензол, толуол, кси-
лол, сірководень, спирти, ефіри,
анілін, галоідоорганічні сполуки,
нітросполуки бензолу та його гомо-
логів, тетраетилсвинець, фосфор та
хлорорганічні отрутохімікати.
А З аерозольним фільтром, Те ж саме, а також пил, дим та
коричнева з білою верти- туман
кальною смугою
В,В8 Без аерозольного фільт- Кислі гази та пари (сірчистий
ра, жовта газ, хлор, сірководень, синиль-
на кислота, окисли азоту, хлори-
стий водень, фосген), фосфор та
хлорорганічні отрутохімікати
В З аерозольним фільтром, Те ж саме, а також пил, дим та
жовта вертикальна смуга туман
Г,Г8 Без аерозольного фільт- Пари ртуті, ртуть, органічні от-
ра, чорна та жовта вер- рутохімікати на основі етилмер-
тикальна смуги курхлориду
Г З аерозольним фільтром, Те ж, а також пил, дим, туман,
чорна та жовта горизон- суміш парів ртуті та хлору
тальні з білою вертикаль-
ною смугою
Е,Е8 Без аерозольного фільтра, Миш'яковистий та фосфористий во-
чорна день
Е З аерозольним фільтром, Те ж саме, а також пил, дим, ту-
чорна з білою вертикаль- ман
ною смугою
КД,КД8 Без аерозольного фільтра, Аміак, сірководень, їх суміш
сіра
КД З аерозольним фільтром, Те ж саме, а також пил, дим та
сіра з білою вертикаль- туман
ною смугою
ОО Без аерозольного фільтра, Оксид вуглецю
біла
М Без аерозольного фільтра, Оксид вуглецю за присутності не-
червона значної кількості органічних па-
рів, кислих газів, аміаку, ми-
ш'яковистого та фосфористого
водню
128
Продовження табл. 12.1
----------------------------------------------------------------------
1 2 3
----------------------------------------------------------------------
БКФ З аерозольним фільтром, Кислі гази та пари, пари органіч-
захисна з білою верти- них речовин, миш'яковистий та
кальною смугою фосфористий водень, пил, дим,
туман
12.2.12. При роботах, пов'язаних з виділенням органічного та
мікробного пилу, необхідно застосовувати респіратори марок ШБ-1,
("Пелюстка"), РПР-1, ПР-5, ШР, У-2к або РУ-60М.
Респіратор видається працівникам для індивідуального користу-
вання. Передавати респіратор іншим особам не дозволяється.
12.2.13. Універсальний фільтруючий респіратор РУ-60М викорис-
товується для захисту органів дихання працівників від дії шкідливих
газів (парів) та аерозолей (пилу, диму, туману), що одночасно та роз-
дільно присутні у повітрі робочої зони.
У залежності від призначення універсальний респіратор комплек-
тується фільтруючими патронами, марки яких наведені у табл. 12.2.
Таблиця 12.2
---------------------------------------------------------------------
Марка філь- Умовне поз-
труючого пат- начення за Область застосування
рона ГОСТ12.4.034-85
---------------------------------------------------------------------
А ФУ-31А Пари органічних речовин (бензин,гас,
сірководень, спирти, ефіри, кетони),
бензол та його гомологи (нітросполу-
ки бензолу та його гомологів, ксилол,
толуол), пил, дим, туман
В У-31В Сірчистий ангідрид, сірководень, хлор
та фосфорорганічні отрутохімікати,
пил, дим та туман
КД ФУ-31 ЕД Сірководень, аміак та їх суміш, пил,
дим та туман
Г ФУ-31Г2 Пари ртуті, пил, дим, туман
---------------------------------------------------------------------
12.2.14. Для захисту від різноманітного органічного пилу (бо-
рошна, цукру, зерна тощо), а також від пиловидних хімікатів застосо-
вується респіратор У-2К.
12.2.15. Для захисту органів дихання людини, яка знаходиться в
атмосфері з нестачею кисню або ж при наявності в ній шкідливих газів,
парів, пилу (робота в ємкостях, цистернах, колодязях) застосовуються
протигази шлангові ПШ-1 та ПШ-2.
До комплекту протигаза ПШ-1 входять:
- коробка фільтруюча - 1 одиниця;
- рукав гумотканинний довжиною 10 м зі з'єднувальними деталя-
ми - 1 комплект;
- трубка гофрована - 3 одиниці;
- маска ШМП, зріст 1,2,3 - 3 одиниці;
- линва сигнально-рятувальна діаметром 0.0096 м довжиною 15 м
- 1 одиниця;
129
- пояс рятувальний - 1 одиниця;
- валіза - 1 одиниця.
Для зручності користування на сигнально-рятувальній линві кож-
ні 0,5 м зав'язуються вузли.
12.2.16. При одночасній роботі в ємкостях, цистернах, колодя-
зях двох осіб слід користуватись протигазами шланговими ПШ-2.
До комплекту протигаза ПШ-2 входять:
- установка для нагнітання повітря - 1 комплект;
- рукав гумотканинний довжиною 20 м або 10 м (за узгодженням з
замовником) - 2 комплекти;
- маска ШМТ, зріст 1,2,3 - 3 одиниці (за узгодженням з замов-
ником дозволяється комплектувати додатково ШТМ - 0-4 зростів по 1
одиниці);
- трубка гофрована - 4 одиниці;
- пояс рятувальний - 2 одиниці;
- линва сигнально-рятувальна діаметром 0.0096 м довжиною -
25 м - 2 одиниці.
12.2.17. Рятувальні линви випробовуються двічі на рік. Линву
піддають випробовуванню на міцність статичним навантаженням 200 кг на
протязі 900 с. Довжина линви заміряється до випробовування та після
його закінчення.
Видовження линви не повинне перевищувати 5% її початкової дов-
жини.
12.2.18. Випробовування рятувального поясу з карабінами прово-
диться один раз на 6 місяців.
12.2.19. Кожному поясові та линві присвоюється інвентарний но-
мер,додається інструкція з перевірки рятувальних поясів та линв.
12.2.20. Для роботи у вибухопожежонебезпечних цехах необхідно
застосовувати спецодяг та взуття, що відповідає вимогам п.6.1.48 ч.1
цих EПравил.F
12.2.21. Для запобігання накопиченню на тілі людини зарядів
статичної електрики при контактній або індуктивній дії наелектризова-
ного матеріалу елементів одягу необхідно забезпечити стікання цих за-
рядів у землю крізь електропровідність взуття та підлоги.
12.2.22. У вибухопожежонебезпечних цехах працівники повинні
користуватись антистатичним взуттям.
12.2.23. В окремих випадках для забезпечення необхідної елект-
ропровідності взуття допускається прибивання підошви електропровідни-
ми (з міді або будь-якого металу, який не дає іскор) заклепками, що
виходять на устілку.
12.2.24. У випадку, коли працівник виконує роботу сидячи, в
неелектропровідному взутті, заряди статичної електрики накопичуються
на його тілі, їх рекомендується відводити з використанням антистатич-
ного халату у поєднанні з електропровідною подушкою стільця, або за
допомогою легкознімних електропровідних браслетів, сполученних з зем-
лею через опір 105-107 Ом.
12.2.25. Спецодяг, спецвзуття та інші засоби індивідуального
захисту повинні зберігатись в окремих сухих опалювальних та обладна-
них припливно-витяжною вентиляцією приміщеннях.
12.2.26. Відносна вологість у складі не повинна перевищувати
85%. Щоб уникнути псування спецодягу та спецвзуття через дію сонячних
променів скло у вікнах складу слід пофарбувати в білий колір або зак-
рити вікна шторами.
12.2.27. Спільне зберігання спецодягу, текстильних матеріалів,
спецвзуття з кислотами, лугами та горючими матеріалами категорично
не дозволяється.
12.2.28. Склад для зберігання текстильних матеріалів, спецодя-
гу та спецвзуття обладнують комірковими стелажами.
130
12.2.29. При надходженні на склад спецодягу його укладають па-
ками або зв'язками на плоскі спеціальні або сітчасті піддони із вста-
новленням їх до коморок стелажів або штабелів.
12.2.30. Спецодяг, що надійшов на склад в невеликій кількості,
в м'якій упаковці або поштучно, слід укладати до коморок стелажів.
Двічі на рік його слід переглядати. При виявленні запаху або слідів
плісені спецодяг та тканини слід висушити.
Стелаж для зберігання повинен бути гратчастим, дошки мусять
бути рівно обстругані.
12.2.31. Спецвзуття слід зберігати в ящиках. Зберігати взуття
в тюках не допускається. Двічі на рік його слід переглядати, очищати
від пилу, добре провітрювати та змащувати рициновою олією.
12.2.32. Діелектричні рукавички, килимки та взуття необхідно
зберігати на стелажах у розпакованому вигляді.
Після 6-ти місяців зберігання перед видачею вони в обов'яз-
ковому порядку повинні перевірятись на діелектричні властивості.
130
12.2.29. При надходженні на склад спецодягу його укладають па-
ками або зв'язками на плоскі спеціальні або сітчасті піддони із вста-
новленням їх до коморок стелажів або штабелів.
12.2.30. Спецодяг, що надійшов на склад в невеликій кількості,
в м'якій упаковці або поштучно, слід укладати до коморок стелажів.
Двічі на рік його слід переглядати. При виявленні запаху або слідів
плісені спецодяг та тканини слід висушити.
Стелаж для зберігання повинен бути гратчастим, дошки мусять
бути рівно обстругані.
12.2.31. Спецвзуття слід зберігати в ящиках. Зберігати взуття
в тюках не допускається. Двічі на рік його слід переглядати, очищати
від пилу, добре провітрювати та змащувати рициновою олією.
12.2.32. Діелектричні рукавички, килимки та взуття необхідно
зберігати на стелажах у розпакованому вигляді.
Після 6-ти місяців зберігання перед видачею вони в обов'яз-
ковому порядку повинні перевірятись на діелектричні властивості.
E
Частина 2
(галузева)
1. ЗБЕРІГАННЯ ЖИРОВО° СИРОВИНИ
F
1.1. Резервуари, призначені для зберігання харчових жирів та
олії, повинні виготовлятися з матеріалів, які дозволені Міністерс-
твом охорони здоров'я України.
1.2. Резервуари для харчової олії після спорожнення або за-
міни сортів олії, яка зберігається, повинні ретельно чиститися від
осаду, пропарюватися гострою парою.
Якість санітарної обробки резервуарів повинна контролюватися
лабораторією. Миття і дезинфекція ємкостей повиннi проводитися
згідно з вимогами розд. 7.4 ч.1 цих EПравилF.
1.3. Перевезення харчової олії повинно здійснюватися у за-
лізничних, автомобільних цистернах, сталевих бочках, призначених
для олії і відповідним чином маркованих.
1.4. Перед наливанням олії залізничні і автомобільні цистер-
ни повинні оброблятися на мийно-пропарювальному пункті, який пови-
нен забезпечувати:
- видалення з цистерн залишків олії,яка раніше перевозилась;
- пропарювання і миття котла цистерни;
- видалення продуктів зачищення і промивної води у спеціаль-
ні збірники.
1.5. Резервуари для зберігання олії повинні бути оснащені
дихальними клапанами, люками для замірювання тощо. Дихальні клапани
повинні бути відрегульовані, а правильність їх роботи повинна пере-
вірятися перед заповненням і спорожненням резервуара.
1.6. По краю накривки вертикальних резервуарів по довжині
розташування устаткування з обох боків від сходів повинні бути по-
руччя заввишки не менше 1,0 м, які прилягають до поруччя сходів.
Верхня площадка сходів повинна знаходитися на одному рівні з рівнем
кута резервуара. Вимоги до улаштування площадок, сходів, містків
викладені в розд. 8.8 ч.1 цих EПравилF.
1.7. Для розігрівання жиру, який захолонув, що надходить у
бочках повинно бути обладнано спеціальну камеру. При розігріванні
жиру в цистернах гострою парою, тиск пари не повинен перевищувати
0,3 МПа (3 КГс/кв.см).
1.8. Проїзди і залізничні колії повинні відповідати вимогам
розд. 5.2 ч.1 цих EПравилF.
131
1.9. Залізничні цистерни, що подаються під розвантаження або
навантаження повинні блокуватися за допомогою гальмівних башмаків.
1.10. Чищення залізничних колій допускається тільки після
відгону цистерни.
1.11. Зливно-наливні естакади повинні мати площадки, сходи,
зливно-наливний механізований стояк, виконаний відповідно до ГОСТ
4610-49, відкидні містки. Площадка естакади, відкидні містки і сту-
пені сходів повинні бути виконані з рифленої листової сталі (ширина
робочої площадки повинна бути не менше 1 м) і мати поруччя, по краю
- суцільний борт заввишки не менше 0,15 м.
1.12. Шланги і допоміжне устаткування естакади не повинно
загороджувати проходи. Кінці гумових шлангів повинні мати металеві
наконечники.
1.13. Під час розігрівання сировини у цистернах накривки вер-
хніх люків повинні зачинятися нещільно. У холодну пору року після
закінчення розігрівання пристрої для розігрівання комунікацій і
шланги повинні бути продуті повітрям або парою.
1.14. Спуск робітників усередину залізничної цистерни для
огляду і чищення дозволяється виконувати відповідно до вимог
п. 7.2.2 ч.1 цих EПравилF.
1.15. Зовнішні олієбаки на випадок аварії повинні бути ого-
роджені суцільною негорючою стіною, обладнаною перехідними містками
з поруччям. Огорожа повинна бути на 0,2 м вище рівня рідини, який
можливий при витіканні вмісту найбільшого олієбака, але не менше
1,0 м. Допускається улаштування огороджувального земляного валу.
1.16. Олієбаки повинні мати стаціонарні металеві сходи з по-
руччям, а також поруччя по периметру накривки. Біля верхнього люка
бака повинна бути улаштованна рівна площадка (настил) для обслуго-
вування.
1.17. Спуск усередину олієбаків через верхній люк при наяв-
ності в ємкостях продукту не дозволяється.
В аварійних випадках спуск можливий тільки з письмового доз-
волу посадової особи з додержанням вимог безпеки при роботi усеред-
ині ємкості, викладених у пiдрозд. 7.2.2 ч.1 цих EПравилF, з фік-
суванням рятівної линви, яка виключає можливість попадання робітни-
ка у продукт, який знаходиться в олієбаках.
1.18. Резервуари повинні бути закриті закріпленими гратами
або суцільною накривкою.
1.19. Заглиблені в землю баки, коробки повинні мати огорожу,
що виключає ходіння по накривках баків, або мати прокладені по них
помости для ходіння.
E
Процеси очищення, обрушування, пресування та
підготовки матеріалу до пресування
F
1.20. Насіння перед обрушуванням повинне очищатися від сто-
pонніх тіл; ядро перед подрібднюванням, м'ятка перед обробкою у
жаровні, макуха перед роздрібнюванням повинні очищатися від мета-
левих домішок.
1.21. Процеси очищення, обрушування, відвіювання насіння
повинні вироблятися в умовах, що виключають виділяння пилу крізь
нещільності в устаткуванні. Місця розвантаження повинні мати ефек-
тивно діючі аспіраційні пристрої.
1.22. Процеси з очищення і обрушування повинні вироблятися
при постійно працюючих аспіраційних і вентиляційних системах.
1.23. Насіння повинне подрібнюватися тільки при наявності
огороджувальних щитків на вальцьових верстатах.
1.24.Вологотеплова обробка матеріалу у жаровні повинна здійс-
132
нюватися при безперервному вівдведенні вологи крізь аспіраційну
систему. Труба для відведення водяної пари повинна мати висоту над
коньком даху цеху більшою за 1 м і в нижній частині - гідрозатвори
для відведення конденсату.
1.25. У разі раптового припиненні процесу вологотеплової об-
pобки слід знеструмити електродвигуни жаровні, інактиватора чи про-
парювально-зволожуючого шнека та усіх транспортувальних елементів,
що живлять жаровню, припинити подачу пари у жаровню, мезги до пресу.
Якщо тривалість зупинки жаровні перевищує 1,5 години, то для
запобігання самозагоряння мезги її слід розвантажити.
1.26. У разі зриву у роботі пресі (ознакою цього є вихід че-