Примітки: 1.У графах 12-й та 13-й наведено розрахункові температури на постійних робочих місцях; в чисельнику- для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) до 25 º С в знаменнику- для районів з температурою зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) 25 º С і вище.
2.Швидкість руху повітря,вказана в графі 17, збільшується на 0,1 м/с на кожен градус різниці температур на робочих місцях та температурою 28ºС, але щонайбільш на 0,3 м/с, при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 28 º С.
3.Відносну вологість повітря,вказану в графі 15, допускається приймати на 5% нижче на кожен градус різниці температур поміж температурою повітря на робочих місцях та температурою 24 º С при розрахунковій температурі зовнішнього повітря теплої пори року (параметри А) понад 24 º С.
4.Температури (параметри А) наведені в СниПі 2.04.05-91, додаток 8.
Додаток 2
Нормативи щодо забезпечення санітарно-побутовими приміщеннями та обладнанням підприємств лікеро-горілчаної галузі
Узгоджено Міністерством охорони здоров'я України від 23.09.93 N 5.05.07-737
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Шкідливості у повітрі робочої зони | Група вироб- ничих проце сів за СНиП 2.09.04-87 | Санітарна характеристика виробничого процесу | Санітарно-побутові приміщення | |||||
| Розрахункова кількість, чоловік | Тип гарде- робних, число відділень шафи на 1 чол. | Спеціальні побутові приміщення і обладна- ння | ||||||||
| Найменування
| Клас небез- пеки за ГОСТ 12.1.005-88 | Вели чина ГДК, мг/м3 | на од- ну ду- шову сітку | на один кран | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
1. ОСНОВНЕ ВИРОБНИЦТВО
Виробництво спирту
| Відділення миття | Підготовник харчовоїсировини і матеріалів | Волога | - | - | 1г | Процеси, які проходятьз надлишками явного тепла , пов'язані звпливом вологи, що спричиняє намокання спецодягу | 5 | 20 | Роздільні,по одному відділенню | Сушіння спецодягу |
| Обробне відді-лення | Приймальник-здавальник харчової продук-ції | Вапнохлорне | II | 1 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки | 3 | 10 | Те ж | Хімчистка, штучна вентиляція місць зберігання |
|
| Дробар-сепараторник | Пил зерновий | III | 4 |
|
|
|
|
|
|
| Відділення розва- рювання | Варильник харчової сировини і напів-фабрикатів | Тепловиділення | - | - | 2а | Процеси, що проходять з надлишками явного конвекційного тепла | 7 | 20 | Загальні два відділення | Приміщення для охолодження |
| Дріжджове відді-лення | Підготовник меляс-ного сусла | Діоксидвуглецю (вуглекис-лий газ) | IV | 0,5% по об'єму | 4 | Процеси, що потребують особливих умов до додержання чистоти при переробці харчових продуктів | 6ж/ 7ч | 10 | Роздільні,по одному відділенню | Манікюрні |
|
| Апаратник вирощування дріжджів | Карбамід (сировина) | III | 10 |
|
|
|
|
|
|
| Бродильне відділеннясушіння солоду | Апаратник процесу бродіння | Волога, діоксид вуглецю (вуглекислийгаз) | IV | 0,5% по об'єму | 2в | Процеси, що проходятьз надлишком явноготепла, пов'язані з впливом вологи, що спричиняють намоканняспецодягу | 5 | 20 | Роздільні, по одному відділенню | Сушіння спецодягу |
| Солодове відділення | Солодильник, бродильник, сепараторник | Формальдегід (формалін) | II | 0,5 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки, також речовинами , що мають стійкий запах тіла іспецодягу | 3 | 10 | Те ж | - |
| Брагоперегіннеі ректифікаційне відділення | Апаратникперегонки і ректифікаціїспирту | Спирт етиловий | IV | 1000 | 1в | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу, що видаляється із застосуванням спеціальних миючих засобів | 5 | 20 | Роздільні, по одному відділенню | Хімчистка або прання спецодягу |
| Спиртозливне | Зливальник-розли- вальник | Те ж | IV | 1000 | 1в | Те ж | 5 | 20 | Те ж | Те ж |
| Спиртосховище | Те ж | -«- | IV | 1000 | 1в | -«- | 5 | 20 | -«- | -«- |
| Спиртовідпускне | -«- | -«- | IV | 1000 | 1в | -«- | 5 | 20 | -«- | -«- |
Виробництво зрідженого твердого двоокису вуглецю
| Машинне відді-лення | Апаратник одержан-ня вуглекислоти | Діоксидвуглецю (вуглекислий газ) | IV | 0,5% по об'єму | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу | 15 | 10 | Загальні,два відді-лення | - |
| Відділення на-повнення балонів | Наповнювач балонів | Діоксид вуглецю (вуглекислий газ) | IV | 0,5% по об'єму | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу | 15 | 10 | Те ж | - |
| Склад порожніх балонів | Випробувач балонів | Те ж | IV | 0,5% по об'єму | 1б | Те ж | 15 | 10 | Те ж | - |
| Склад наповнених балонів | Приймальник балонів | - | - | - | 1б | -"- | 15 | 10 | -"- | - |
| Відділення миття, ремонту і перевірки балонів | Те ж | Волога | - | - | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла і спецодягу | 15 | 10 | -"- | Хімчисткаабо прання спецодягу |
Лікеро-горілчане виробництво
Посудний цех
| Відділення миття | Машиніст мийних машин | Волога,луг їдкий | II | 0,5 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 2-го класунебезпеки тіла і спецодягу | 3 | 10 | Розділь-льні, поодному від-діленню | Хімчистка, штучна вентиляція місць зберігання спецодягу |
| Відділення водопідготовки | Обробник води | Волога | - | - | 2в | Процеси, пов'язані з впливом вологи, що спричиняють намокання одягу | 5 | 20 | Роздільні,по одному відділенню | - |
| Очисне відділення | Апаратник хімводоочищення | Волога, сліди хімічних речовин (кислоти, лугу) | - | - | 2в | Те ж | 5 | 20 | Те ж | - |
| Цех розливу | Машиніст фасувально-пакувальних машин | Волога | - | - | 2в | -"- | 5 | 20 | -"- | - |
|
| Контролер харчової продукції | Те ж | - | - | 2в | -"- | 5 | 20 | - " - | - |
| Соко-морсове відділення | Підготовник морсу | Волога | - | - | 2в | Процеси, пов'язані звпливом вологи, щовикликає намокання спецодягу | 5 | 20 | Роздільні,по одному відділенню | Сушіння спецодягу |
| Випарне відді лення | Апаратник випарювання | Тепло, волога | - | - | 2в | Те ж | 5 | 20 | Те ж | Те ж |
| Сироповарильне відділення | Варильник сиропів, соків, екстрактів | Те ж | - | - | 2в | -"- | 5 | 20 | -"- | -"- |
| Передкупажне відділення | Купажувальник | Спирт | IV | 1000 | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 4-го класунебезпеки тіла і спецодягу | 15 | 10 | Загальні,два від-ділення | - |
| Відділення го-тування колеру | Варильник сиропів, соків, екстрактів | Тепло, волога | - | - | 2в | Процеси, пов'язані з впливом вологи, що викликає намокання спецодягу | 5 | 20 | Роздільні, по одному відділенню | - |
Виробництво кормових дріжджів
| Відділення фільтрації барди | Фільтрувальник | - | - | - | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 4-го класунебезпеки тіла і спецодягу | 15 | 10 | Загальні,два від-ділення | - |
| Відділення готу вання живильного середовища і солей | Оператор готування розчинів живильного середовища і солей | Суперфосфат | II | 5 |
| Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки тіла і спецодягу | 3 | 10 | Роздільні,по одному відділенню | Хімчистка, штучна вен- тиляція місць зберігання спец- одягу; дезо- дорація |
|
|
| Сульфат амонію | IV | 25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Діамоній фосфат | IV | 6 | 3б |
|
|
|
|
|
|
|
| Карбомід | III | 10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Хлорне вапно | I | 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Луг їдкий (каустичнасода) | II | 0,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Кислота сірчана | II | 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Водню хлорид | II | 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Формальдегід | II | 0,5 |
|
|
|
|
|
|
| Відділення сепа-рації | Сепараторник | Сода кальци-нована | II | 2 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки тіла іспецодягу | 3 | 10 | Роздільні, по одному від-діленню | Хімчистка,штучна вен-тиляціямісць збері-гання спец-одягу; дезо-дорація |
| Фасувальне від-ділення | Укладальник- пакувальник | Пил рослинного походження | III | 4 | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла іспецодягу | 15 | 10 | Загальні, два відділення | - |
| Склад готової продукції | Комірник | Те ж | III | 4 | 1б | Те ж | 15 | 10 | Те ж | - |
|
| Вантажник | -"- | III | 4 | 1б | -"- | 15 | 10 | -"- | - |
Цех медпрепаратів
Виробництво ацидину
| Резервуари для зберігання упаре- ної барди |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Резервуари для зберігання кислоти |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Гідролізатор | Апаратник гідролізу | Тепло, водню | III | 5 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки, а такожречовинами, що маютьстійкий запах тіла іспецодягу | 3 | 10 | Роздільні, по одному відділенню | Хімчистка, штучна вентиляція місць зберігання спецодягу; дезодорація |
| Центрифуги | Фільтрувальник | Водню хлорид | II | 5 | 3б | Те ж | 3 | 10 | Те ж | Те ж |
| Випарні апарати | Апаратник випарю- вання | Те ж | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Збірники кристалів | Те ж | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Центрифуги | Фільтрувальник | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Ємкість для збері- гання сирої солі ацидину | Те ж | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Реактор (32%-ного розчину солі аци- дину) | Нейтралізаторник | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Центрифуга | Центрифугувальник | Воднюхлорид | II | 5 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки, а такожречовинами, що маютьстійкий запах тіла іспецодягу | 3 | 10 | Роздільні, по одному відділенню | Хімчистка,штучна вен- тиляціямісць збері-гання спец-одягу; дезо-дорація |
| Ємкість для збері- гання жовтої солі ацидину | -"- | Те ж | II | 5 | 3б | Те ж | 3 | 10 | Те ж | Те ж |
| Реактор (для гаря-чого і холодного ацидину) | Апаратник гідролізу | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Нутч-фільтр | Фільтрувальник | Водню хлорид, | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
|
|
| етиловий спирт | IV | 1000 |
|
|
|
|
|
|
| Сушильна камера | Сушильник |
| II | 5 | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла іспецодягу | 15 | 10 | Загальні, два від-ділення | - |
| Пакування | Укладальник- пакувальник |
| - | - | 1а | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тільки рук | 25 | 7 | Загальне,одне від-ділення | - |
Виробництво глутамінової кислоти
| Резервуари для зберігання упареної барди |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Резервуари для зберігання кислоти |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Гідролізатори | Апаратник гідролізу | Водню хлорид | II | 5 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки, а такожречовинами, що маютьстійкий запах тіла іспецодягу | 3 | 10 | Роздільні, по одному відділенню | Хімчистка, штучна вентиляція місць зберігання спецодягу; дезодорація |
| Центрифуги | Фільтрувальник | Те ж | II | 5 | 3б | Те ж | 3 | 10 | Те ж | Те ж |
| Випарні апарати | Апаратник випарювання | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Збірники кристалів | Апаратник випарювання | Водню хлорид | II | 5 | 3б | Процеси, які спричиняють забрудження речовинами 1 і 2-го класів небезпеки, а такожречовинами, що маютьстійкий запах, тіла іспецодягу | 3 | 10 | Роздільні, по одному відділенню | Хімчистка,штучна вентиляція місць зберігання спецодягу, дезодорація |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Те ж |
|
| Центрифуги | Фільтрувальник | Те ж | II | 5 | 3б | Те ж | 3 | 10 | Те ж | Те ж |
| Підкислювачі (реактори) | -"- | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Нутч-фільтри | -"- | Водню хлорид, | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
|
|
| Етиловийспирт | IV | 1000 |
|
|
|
|
|
|
| Проміжний реактор | -"- | Те ж | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Освітлювальний реактор | -"- | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Нутч-фільтри | -"- | Водню хлорид, | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
|
|
| Етиловийспирт | IV | 1000 |
|
|
|
|
|
|
| Нейтралізатори | Нейтралізаторник | Воднюхлорид | II | 5 | 3б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 1 і 2-го класів небезпеки , а такожречовинами, що маютьстійкий запах, тіла іспецодягу | 3 | 10 | Роздільні, по одному відділенню | Хімчистка, штучна вентиляція |
| Центрифуги | Центрифугувальник | Те ж | II | 5 | 3б | Те ж | 3 | 10 | Те ж | Те ж |
| Реактори | Фільтрувальник | -"- | II | 5 | 3б | -"- | 3 | 10 | -"- | -"- |
| Сушильна камера | Сушильник | -"- | - | - | 1б | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тіла іспецодягу | 15 | 10 | Загальні, два відділення | - |
| Пакування | Укладальник- пакувальник |
| - | - | 1а | Процеси, які спричиняють забруднення речовинами 3 і 4-го класів небезпеки тільки рук | 25 | 7 | Те ж | - |