2.2.9. Слив в канализацию сточных вод из оборудования должен производиться закрытым способом с разрывом струи. Сброс сточных вод на пол производственного помещения, а также устройство открытых желобов для их стока в канализацию не допускается.
2.2.10. Находящиеся в полах приемники и сточные желоба для сбора и отвода промывных и сточных вод должны быть изготовлены из водонепроницаемых материалов, быть удобными для очистки.
2.2.11. При расположении полов смежных помещений на разных горизонтальных уровнях предельный спуск или подъем пола в проходах или проездах должен быть не более 0,02.
2.2.12. Люки, приямки и канавы должны быть закрыты чугунными или бетонными крышками вровень с полом При открывании их на время ремонтных или иных работ необходимо ставить рядом прочные барьерные ограждения.
2.2.13. Независимо от наличия вентиляционных установок в производственных помещениях должны быть предусмотрены устройства для их проветривания. Каждый оконный проем должен иметь не менее одной открываемой фрамуги.
Фрамуги, форточки, рамы, предназначенные для проветривания помещений, должны быть оборудованы устройствами и приспособлениями для механического и ручного открывания их и надежной фиксации в требуемом положении.
П р и м е ч а н и е. Требования, указанные в и. 2.2.13, не распространяются. на помещения с кондиционированием воздуха.
2.2.14. Для ремонта, остекления окон и фонарей и очистки стекол с обеих сторон, а также для обслуживания аэрационных проемов и осветительной арматуры должны предусматриваться специальные устройства и приспособления, обеспечивающие удобное и безопасное выполнение указанных работ.
2.2.15. В производственных помещениях стены и перегородки должны быть гладкими с ровными поверхностями, поддающимися легкой и быстрой очистке.
Отделка стен помещений, к которым предъявляются повышенные санитарно-гигиенические требования (моечно-разливочные, дробильно-прессовые, бродильные и др.), должна проводиться на всю высоту моющимися гигиеническими покрытиями.
2.2.16. Двери всех помещений должны открываться наружу, в сторону выхода из помещения. Устройство дверей и проемов в стенах, отделяющих взрывоопасные помещения от остальных помещений, не допускается.
2.2.17. В дверных и технологических проемах производственных помещений для предупреждения образования в холодное время года тумана и конденсата на поверхности стен и оборудования, а также для защиты работающих от влияния резкого понижения температуры и сквозняков должны быть устроены тамбуры, шлюзы или воздушно-тепловые завесы.
2.2.18. Санитарное содержание производственных помещений предприятий должно осуществляться в соответствии с требованиями Санитарных правил для предприятий винодельческой промышленности, утвержденных Минпищепромом СССР.
2.2.19. На предприятиях должно проводиться наблюдение за сохранностью зданий и сооружений в период их эксплуатации в соответствии с Положением о проведении планово-предупредительного ремонта производственных зданий и сооружений, утвержденным Госстроем СССР (приложения 7 и 8)
2.2.20. Цветовая отделка производственных помещений и окраска оборудования должны соответствовать Указаниям по проектированию цветовой отделки интерьеров производственных зданий промышленных предприятий, утвержденным Госстроем СССР.
2.2.21. Сигнально-предупреждающая окраска элементов строительных конструкций, представляющих опасность аварий и несчастных случаев, опасных элементов производственного оборудования и внутрицехового транспорта, устройств и средств пожаротушения и обеспечения безопасности, а также цветовая отделка знаков безопасности, устанавливаемых в производственных помещениях и на территории предприятия, должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.4.026 — 76, ОСТ 27-00-216—75, ОРМ 27/07-2—76.
2.2.22. Отделка и лакокрасочные покрытия должны быть механически прочными, стойкими к воздействию климатических факторов, моющих жидкостей и других производственных сред.
2.2.23. Для сохранения качества цветовой отделки оборудования должны предусматриваться мероприятия, уменьшающие загрязнение поверхностей оборудования.
Окраска стен, потолков и оборудования должна периодически восстанавливаться.
2.3.1. Складские здания и сооружения общего назначения должны строиться и быть оборудованы в соответствии с требованиями главы СНиП «Складские здания и сооружения общего назначения».
2.3.2. Помещения спиртохранилищ должны удовлетворять требованиям, изложенным в подразделе 8.2 настоящих Правил.
2.3.3. Устройство, оборудование и содержание складов сильнодействующих ядовитых веществ (СДЯВ) должны удовлетворять требованиям Санитарных правил проектирования, оборудования и содержания складов для хранения сильнодействующих ядовитых веществ (СДЯВ), утвержденных Минздравом СССР.
2.3.4. Устройство, оборудование и содержание складов сухих минеральных удобрений и химических средств защиты растений должны удовлетворять требованиям главы СНиП «Склады сухих минеральных удобрений, химических средств защиты растений», а также Санитарным правилам по хранению, транспортировке и применению пестицидов (ядохимикатов) в сельском хозяйстве, утвержденным Минздравом СССР.
2.3.5. Устройство, оборудование и содержание складов легковоспламеняющихся и горючих жидкостей (ЛВЖ и ГЖ) должны удовлетворять требованиям главы СНиП «Склады нефти и нефтепродуктов. Нормы проектирования» и Типовых правил пожарной безопасности для промышленных предприятий, утвержденных ГУПО МВД СССР.
2.3.6. Устройство и содержание площадок для хранения строительных материалов должны удовлетворять требованиям главы СНиП «Техника безопасности в строительстве».
2.3.7. Складские помещения общего назначения должны размещаться преимущественно в отдельно стоящих одноэтажных зданиях.
Блокирование складских помещений общего назначения с производственными или вспомогательными зданиями может осуществляться в тех случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса, санитарным и противопожарным требованиям.
2.3.8. Расположение складов готовой винопродукции, стеклопосуды, ящичной тары и пр. должно быть увязано со схемами грузовых и производственных потоков в целях сокращения внутризаводских транспортировок.
2.3.9. Материалы, топливо, оборудование и его части должны храниться в специально отведенных местах, оборудованных в соответствии с требованиями к складским помещениям.
2.3.10. Площади складских помещений должны соответствовать запасу материалов, обеспечивающему нормальный технологический процесс производства в соответствии с Нормами технологического проектирования и технико-экономическими показателями предприятий винодельческой промышленности, утвержденными Минпищепромом СССР.
2.3.11. Полы складских помещений должны иметь твердое, ровное и устойчивое покрытие, обеспечивающее беспрепятственное перемещение передвижных транспортных средств.
2.3.12. Склады должны иметь размеры, обеспечивающие возможность свободного доступа к материалам, хранящимся в них. Способы хранения материалов должны быть согласованы с местными органами пожарного надзора.
2.3.13. Допускается складирование ящичной тары и стеклопосуды на открытых площадках. Площадки должны быть оборудованы стоками для отвода атмосферных осадков и ограждениями, иметь твердое покрытие.
2.3.14. Размещение складских помещений общего назначения в подвальных или цокольных помещениях допускается только по согласованию с санитарно-эпидемиологической и пожарной службами. При проектировании и строительстве новых предприятий и реконструкции старых располагать склады в подвальных помещениях не рекомендуется.
2.3.15. Баллоны с газами должны храниться в соответствии с требованиями Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением, утвержденных Госгортехнадзором СССР.
2.3.16. Освещение складов для баллонов с горючими газами должно отвечать требованиям для помещений, опасных в отношении взрывов. Требования к освещению складских помещений изложены в главе 2.5 настоящих Правил.
2 3 17. Температура в закрытых складских помещениях для хранения баллонов, наполненных газом, не должна превышать 35 OС. При превышении этой температуры должны быть приняты меры к охлаждению помещений складов.
2.3.18. Складские помещения во всех случаях, когда это не вызывается санитарно-гигиеническими или технологическими требованиями, должны устраиваться без отопления. В неотапливаемых складских помещениях и вблизи открытых площадок для складирования должны предусматриваться помещения для обогрева работающих.
2.3.19. Складские здания должны иметь естественную, механическую или смешанную вентиляцию.
Кондиционирование воздуха должно устраиваться только в тех . случаях, когда оно требуется для сохранения качества винопродукции.
2.3.20. Порядок укладки материалов в складах и на площадках должен соответствовать требованиям Типовых правил пожарной безопасности для промышленных предприятий, утвержденных ГУПО МВД СССР. Склады должны иметь размеры, обеспечивающие возможность свободного доступа к материалам, хранящимся в них.
2.3.21. Ширина проемов и проходов в складские помещения должна предусматриваться с учетом габаритов грузовых транспортных средств, используемых на данном предприятии, плюс 0,8 м при одностороннем движении и 1,5 м при встречном движении. При этом должны быть обозначены и оборудованы проходы для людей.
2.4.1. Вспомогательные здания и помещения предприятий должны соответствовать требованиям главы СНиП «Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий».
2.4.2. Вспомогательные здания и помещения должны быть размещены в местах с наименьшим воздействием шума, вибрации и других вредных факторов.
2.4.3. Санитарно-бытовые помещения для рабочих и инженерно-технических работников, занятых непосредственно на производстве, должны устраиваться в зависимости от групп производственных процессов (приложение 9).
2.4.4. Стены и перегородки гардеробных специальной одежды душевых, преддушевых, умывальных, помещений для сушки, обеспыливания и обезвреживания специальной одежды, личной гигиены женщин и уборных должны быть облицованы материалами, допускающими их легкую очистку горячей водой с применение моющих веществ. Облицовка должна предусматриваться на высоту, соответствующую верху дверных проемов, а в душевых и преддушевых — на всю высоту помещений.
Стены и перегородки указанных помещений выше облицовки а также потолки должны быть окрашены влагостойкими краскам
2.4.5. В полах душевых, умывальных на пять и более умывальников, уборных на три и более санитарных прибора, а также других помещений, в которых необходима мокрая уборка, должны предусматриваться трапы; в полах душевых должна предусматриваться оклеечная гидроизоляция.
Уклон полов к трапам и устройство оклеечной гидроизоляции необходимо принимать в соответствии с главой СНиП “Полы. Нормы проектирования”.
2.4.6. Гардеробные (за исключением гардеробных уличной одежды), умывальные, душевые и уборные должны быть отдельными для мужчин и женщин.
2.4.7. Гардеробные предназначаются для хранения уличной, домашней и специальной одежды.
При производственных процессах группы I гардеробные должны быть общими для всех видов одежды.
При производственных процессах группы II должны предусматриваться отдельные гардеробные для специальной одежды. Гардеробные уличной, а также уличной и домашней одежды во всех случаях могут быть общими для всех групп производственных процессов.
П р и м е ч а н и я: 1. Отдельные гардеробные для специальной одежды должны предусматриваться также при производственных процессах группы Iв, если по условиям работы возникает необходимость в полном (включая белье) переодевании.
2. Общие гардеробные для всех видов одежды могут предусматриваться при производственных процессах группы II, если по условиям работы не возникает необходимости в полном (включая белье) переодевании
2.4.8. При гардеробных уличной и домашней одежды или общих гардеробных должны предусматриваться:
а) площадь размещения дежурного персонала из расчета 2 м 2на каждые 100 человек, работающих в наиболее многочисленной смене;
б) площадь для глажения одежды, чистки обуви, бритья, сушки волос и маникюрных из расчета 2 м 2на каждые 100 мужчин и 3 м 2на каждые 100 женщин, работающих в наиболее многочисленной смене;
в) уборная на 1 — 2 напольные чаши (унитаза), если на расстоянии до 30 м от входа в гардеробную не предусмотрена уборная общего пользования.
В местах размещения устройств для глажения одежды, чистки обуви, бритья, сушки волос должны предусматриваться штепсельные розетки для включения электрических приборов, установленные в соответствии с требованиями ПУЭ.
2.4.9. Для хранения различных видов одежды должны предусматриваться запираемые или открытые (не огражденные с лицевой стороны) шкафы с отделениями, каждое из которых должно быть оборудовано штангой для плечиков, местами для головных уборов, обуви, туалетных принадлежностей, а в необходимых случаях и для средств индивидуальной защиты.
Размеры отделений шкафов (в осях): глубина — 50 см, высота — 165 см, ширина — согласно данным главы СНиП «Вспомогательные здания и помещения промышленных предприятий».
Шкафы для хранения домашней одежды отдельна, совместно с уличной одеждой, попеременно со специальной одеждой могут быть запираемыми или открытыми; шкафы для хранения специальной одежды должны быть, как правило, открытыми; а шкафы для хранения специальной одежды с искусственной вентиляцией должны быть запираемые.
В отделениях шкафов для хранения нескольких видов одежды должны предусматриваться передвижные перегородки.
В нижней и верхней частях запираемых шкафов должны быть в каждом отделении отверстия (жалюзи, сетки и т. п.) для проветривания; в шкафах для хранения специальной одежды с искусственной вентиляцией или с сушкой должны быть в нижней части отделения отверстия общей площадью 0,03 м 2, а в верхней части — устройство для механической вытяжки воздуха.
Для отдельного хранения уличной одежды должны предусматриваться вешалки со штангами для плечиков или с крючками, а также места для хранения уличной обуви.
При хранении домашней одежды в открытых шкафах в гардеробной следует предусматривать шкаф с запираемыми ящиками для хранения документов и ценностей.
2.4.10. Количество отделений в шкафах должно приниматься равным списочному количеству работающих. Количество мест на вешалках для отдельного хранения уличной одежды должно приниматься равным количеству работающих в двух наиболее многочисленных смежных сменах.
2.4.11. В гардеробных должны устраиваться скамьи шириной 25 см, располагаемые у шкафов по всей длине их рядов. В гардеробных при производствах с процессами группы Iб скамьи должны располагаться по одной из сторон проходов между шкафами, в остальных случаях — по обеим сторонам проходов,
2.4.12. Расстояние между лицевыми поверхностями шкафов должно приниматься;
2 м — при расположении скамей по обеим сторонам проходов;
1,4 м — при расположении скамей только по одной из сторон проходов;
1 м — в гардеробных без скамей,
Расстояние между лицевыми поверхностями шкафов и стеной или перегородкой должно приниматься:
1,2 м — в гардеробных со скамьями;
0,8 м — в гардеробных без скамей.
2.4.13. При гардеробных должны предусматриваться кладовые, отдельные для хранения чистой и загрязненной специальной одежды, площадью каждая из расчета 1,5% площади гардеробной, но не менее 3 м 2каждая. При списочном количестве пользующихся гардеробной менее 50 человек хранение чистой и загрязненной одежды может предусматриваться в отдельных шкафах.
2.4.14. Душевые должны размещаться смежно с гардеробными.
При душевых необходимо предусматривать преддушевые, предназначенные для вытирания тела, а при душевых в гардеробных для совместного хранения всех видов одежды — также и для переодевания. При душевых с количеством душевых сеток 4 и менее устройство преддушевой не обязательно.
2.4.15. Душевые должны быть оборудованы открытыми кабинами, ограждаемыми с трех сторон.
В душевых при производствах с процессами групп I, IIв до 10% общего количества кабин в мужских душевых и до 30% кабин в женских душевых допускается предусматривать закрытыми со входами из преддушевых.
2.4.16. Душевые кабины (открытые и закрытые) должны отделяться одна от другой перегородками из влагостойких материалов высотой от пола 1,8 м, не доходящими до пола на 0,2 м,
В закрытой душевой кабине должны быть предусмотрены запираемая дверь и место переодевания, оборудованное скамьей и вешалкой и отделенное от душевой установки водонепроницаемой шторой.
2.4.17. Преддушевые, предназначенные для вытирания тела, должны быть оборудованы вешалками с крючками для полотенец из расчета 2 крючка на одну душевую сетку, располагаемыми через 0,2 м; полочками для туалетных принадлежностей, а также скамьями шириной 0,3 и длиной 0,4 м на одну душевую сетку.
Преддушевые, предназначенные для вытирания тела и переодевания, должны быть оборудованы скамьями шириной 30 и длиной 80 см на одну душевую сетку, над спинками скамей должны быть крючки для одежды и полотенец, располагаемые через 20 см, и полочка для туалетных принадлежностей.
Расстояние между рядами скамей должно быть 1 м.
Вход в душевые, оборудованные кабинами со сквозными проходами, должен предусматриваться через тамбуры, выход — через преддушевые; при входе в душевую должно предусматриваться места для выдачи моющих средств, в преддуше-
вой — место для выдачи чистых полотенец.
2.4.18. Размеры открытых душевых кабин в плане необходимо принимать 0,9х0,9 м, закрытых — 1,8х0,9 м, при этом размеры мест для переодевания должны приниматься 0,6х0,9 м. При толщине перегородок кабин до 3 см указанные размеры допускается принимать в осях перегородок.
2.4.19. Ширину прохода между рядами душевых кабин необходимо принимать:
2 м — при количестве кабин в ряду более 6;
1,5 м — при количестве кабин в ряду 6 и менее.
2.4.20. Душевые должны быть оборудованы индивидуальными смесителями холодной и горячей воды, расположенными у входа в кабину. При количестве душевых сеток 4 и более могут применяться групповые смесители.
2.4.21. Лотки для стока воды из душевых кабин должны быть шириной не менее 0,2 и глубиной в начале уклона не менее 0,02 м; уклон лотка должен быть не менее 0,01.
В полах закрытых душевых кабин со входом непосредственно из гардеробной следует предусматривать поддоны.
2.4.22. Количество душевых сеток необходимо. принимать .по количеству работающих в наиболее многочисленной смене или в наиболее многочисленной части этой смены, одновременно оканчивающих работу, исходя из расчетного количества человек на одну душевую сетку, указанного в табл. 1.
Т а б л и ц а 1
| Группа производственных процессов | Расчетное количество человек на 1 душевую сетку | |
| мужчин | женщин | |
| IIв | 5 | 4 |
| Iв | 7 | 6 |
| Iб | 15 | 12 |
П р и м е ч а н и е. При устройстве закрытых кабин расчетное количество человек на одну душевую сетку необходимо уменьшать на 30%.
2.4.23. Количество душевых сеток в одной душевой не должно превышать 30.
2.4.24. Умывальные должны размещаться смежно с гардеробными специальной одежды, общими гардеробными или на предусматриваемой для этой цели площади в указанных гардеробных.
2.4.25. Умывальники могут применяться одиночные или групповые.
Одиночные умывальники, устанавливаемые в умывальных, должны приниматься, как правило, третьей или четвертой величины, а устанавливаемые в тамбурах уборных — первой или второй величины по ГОСТ 14360–69.
Групповые умывальники могут применяться в производствах, где не требуется мытья тела (например, в производствах группы Iб), а также при столовых.
2.4.26. Расстояние между осями кранов умывальников в ряду необходимо принимать не менее 0,65 м, а между осью крана крайнего умывальника в ряду и стеной или перегородкой — не менее 0,45 м.
2.4.27. Каждый умывальник должен быть оборудован смесителем горячей и холодной воды. К групповым умывальникам и умывальникам с педальным или локтевым пусковым устройством должна быть подведена теплая вода.
В умывальных необходимо предусматривать крючки для полотенец и одежды, сосуды для жидкого или полочки для кускового мыла.
2.4.28. Количество кранов в умывальных необходимо принимать по количеству работающих в наиболее многочисленной смене, исходя из расчетного количества человек на один кран:
| Группа производственных процессов | Расчетное количество человек на 1 кран |
| Iб, Iв | 10 |
| II | 20 |
2.4.29. Ножные ванны необходимо предусматривать при условии работы, производимой в основном стоя, или при условии малой подвижности и охлаждения ног работающих.
2.4.30. Ножные ванны необходимо размещать в преддушевых, в умывальных или в гардеробных на предусматриваемой для этой цели площади.
2.4.31. Количество ножных ванн необходимо определять по количеству работающих в наиболее многочисленной смене или в наиболее многочисленной группе этой смены, одновременно оканчивающих работу, исходя из расчета 50 мужчин или .40 женщин на 1 ножную ванну.
2.4.32. Ширина прохода между рядами ножных ванн должна приниматься 2 м, а между крайним рядом ножных ванн и стеной или перегородкой — 1,2 м. Расстояние между осями кранов ножных ванн должно приниматься не менее 0,7 м, а между осью крайней ножной ванны в ряду и стеной или перегородкой — не менее 0,5 м.