НПАОП 52.21-1.02-77 Правила техніки безпеки і виробничої санітарії на плодоовочевих підприємствах системи міністерства торгівлі СРСР

1.5.20 Цветовая отделка интерьеров помещений и трубопроводов должна соответствовать Указаниям по рациональной цветовой отделке поверхностей производственных помещений и технологического оборудования промышленных предприятий, ГОСТ 15202-69 "Трубопроводы промышленных предприятий" и ГОСТ 124.026-76 "Цвета сигнальные и знаки безопасности" (ПриложениеI)

1.5.21. В помещениях, в которых по условиям производства приходится открывать в холодное время года наружные ворота, окна и двери, для защиты рабочих от влияния резкого понижения температуры или сквозняков должны быть устроены тамбуры, воздухотепловые завесы и другие приспособления.

1.5.22. Низ оконных проемов должен быть на высоте не менее 1 м от уровня пола.

1.5.23. Внутренние двери помещений должны открываться в сторону основных эвакуационных путей. Двери общих выходов должны открываться наружу.

1.5.24. Устройство порогов в дверных проемах, за исключением вспомогательных помещений, и на путях движения напольного транспорта, не допускается.

1.5.25. Материалы, применяемые для устройства полов, должны обеспечивать гладкую и нескользкую поверхность, удобную для очистки, удовлетворять гигиеническим и эксплуатационным требованиям данного помещения.

1.5.26. На сырьевых площадках, в складских помещениях, ремонтных мастерских, вентиляционных камерах, тарных цехах и помещениях для хранения продукции покрытия полов предусматриваются асфальтобетонные общего назначения; в закромах допускаются глинобитные и земляные полы; в производственных помещениях — покрытия из керамических плит; в автоклавных отделениях— покрытия мозаичные общего назначения; в административных помещениях и лабораториях — покрытия из линолеума.

Металлическое покрытие полов, площадок, ступеней лестниц должно быть рифленым.

1.5.27. Люки, приямки должны быть закрыты прочными крышками в уровень с полом, а при открытии их на время ремонтных или иных работ надлежит ставить барьерные ограждения.

1.5.28. Стационарные площадки, для обслуживания! оборудования, расположенного на высоте более 1,5 м, а также ведущие к ним лестницы и переходные мостки должны быть ограждены перилами высотой не менее 1 м, имеющими внизу сплошную бортовую обшивку на высоту j 0,15 м от пола площадки.

Ширина площадок должна быть: на рабочем месте не менее 1,5 м, в проходах — не менее 1 м, а ширина ведущих к ним лестниц — не менее 0,6 м.

Ширина ступеней лестниц должна быть не менее 0,12 м, а высота ступеней — не более 0,2 м.

1.5.29. Уклон лестничных маршей стационарных лестниц должен быть не более:

основных лестниц — 1:2

лестниц, ведущих в подвальные и цокольные этажи, а также на чердак 1 : 1,5.

Число подъемов (ступеней) в одном марше должно быть не менее 3 и не более 18.

Поверхность ступеней должна быть нескользкой.

Уклон ступеней в сторону спускание допускается

1.5.30. Ширина лестничных площадок должна быть не менее ширины марша. Промежуточная площадка прямом марше лестницы должна иметь ширину не м нее 1 м.

1.5.31. Междуэтажные лестницы, чердачные перекрытия и полы следует не реже одного раза в год проверять на надежность и нагрузку. Результаты проверки оформлять актом.

1.5.32. Производственные помещения, ремонтные мастерские, помещения холодильных установок, котельная

и другие производственные участки, между которыми поддерживается постоянная производственная взаимосвязь, должны быть оборудованы телефонной связью в зависимости от условий производства, расположения зданий и производственных участков на территории предприятия.

1.6. Неохлаждаемые овощехранилища

1.6.1. В хранилищах емкостью 1000 т и более при заезде в них транспортных средств должно быть не менее двух воротных проемов.

1.6.2. Минимальные размеры ворот в хранилищах должны быть 3,6×3,6 м 2, а минимальные размеры дверных проемов для погрузочно-разгрузочных работ в помещениях для хранения без въезда транспорта — 2,4 м (ширина)Х2,3 м (высота). В воротах хранилищ должна устраиваться калитка для прохода людей с порогом высотой не более 0,04 м.

1.6.3. Двери хранилищ без искусственного охлаждения должны быть двойные: внутренние — решетчатые, внешние — сплошные утепленные; 'ворота в тамбуре — сплошные утепленные, открывающиеся внутрь тамбура.

1.6.4. Расстояние от низа выступающих конструкций до верха насыпи продукции при хранении навалом или в закромах должно быть не менее 0,8 м.

1.6.5. Высота ограждения закрома должна быть на 0,05—0,1 метра выше верха насыпи продукции.

!.7. Охлаждаемые помещения для хранения фруктов, овощей и картофеля и камеры с регулируемой газовой средой

1.7.1. Устройство и эксплуатация охлаждаемых камер и камер с регулируемой газовой средой должны осуществляться в соответствии с действующими СНиП П-105-74 «Холодильники. Нормы проектированиям, Правилами техники безопасности на аммиачных холодильных установках, утвержденными ЦК профсоюза работников госторговли и потребкооперации, и Правилами техники безопасности на фресковых установках, утвержденными ЦК профсоюза работников госторговли и потребкооперации 4 апреля 1967 года и приказом МТ СССР от 17 ноября

1967 г. № 212, а также письмом МТ СССР "О временных рекомендациях по хранению свежих плодов (яблок) в холодильных камерах с регулируемой газовой средой" № 040-75 от 23 марта 1977 г. и настоящими Правилами.

1.7.2. Размеры дверных проемов камер следует принимать с учетом габаритов средств механизации и грузовых пакетов и должны быть не менее 1,6 мХЗ,0 м.

1.7.3. Камеры должны быть оборудованы системой сигнализации безопасности для возможного выхода людей, случайно оставшихся в закрытых холодильных камерах.

Устройство для подачи сигнала должно быть предусмотрено около дверей камер на высоте не более 0,5 м от пола.

1.7.4. В камерах с регулируемой газовой средой в дверном заполнении устраивается остекленное герметичное смотровое окно на высоте до уровня пола 1,5 м и размером 0,25 м X 0,4 м и герметичный люк на высоте 0,5 м размером не менее 0,75 мХО,75 метра для взятия образцов фруктов.

1.7.5. В камерах РГС, расстояние от воздухоохладителя со стороны, где расположены вентиляторы, до штабеля должно быть 0,8 м, ширина прохода по длине кары—1,2м.

1.7.6. В камере следует предусмотреть дистанционный и визуальный контроль температуры и контроль газового состава атмосферы с помощью специальных приборов.

Датчики температуры внутри камеры рекомендуется устанавливать в пяти точках: один в центре, два— у воздухоохладителя и два — у двери. Кроме того, против смотрового окна устанавливается психрометр, по показаниям которого определяются температура и относительная влажность воздуха в камере.

1.8. Помещения для сульфитации очищенного картофеля

1.8.1. Помещение, предназначенное для эксплуатации! поточной линии по выпуску очищенного сульфитированного картофеля, должно быть светлым, позволяющим вести работу в дневное время без применения искусственного освещения.

1.8.2. Поточная линия должна иметь подводку водопровода с давлением воды в системе не ниже 0,2 МПа.

1.8.3. Для сбора воды с картофельной мезгой в полу должен быть устроен приямок.

1.8.4. В непосредственной близости от помещения, где устанавливается поточная линия, отводится помещение для хранения готовой продукции, в котором должна поддерживаться постоянная температура 4—5°С.

1.9. Крахмальный цех

1.9.1. Сушилка крахмала должна быть установлена в отдельном помещении.

1.9.2. Помещение сушки крахмала должно иметь вентиляцию для предотвращения запыления воздуха крахмалом во взрывоопасной концентрации.

1.9.3. Запрещается в помещении сушки курение, производство работ, связанных с высокими температурами. При необходимости проведения таких работ крахмал из помещения должен быть удален полностью, стены и потолок очищены, а помещение провентилировано.

1.9.4. Забор воздуха необходимо производить с улицы или из смежного сухого помещения. В случае забора воздуха с улицы место забора должно быть огорожено сплошными стенками с жалюзийными окнами.

1.9.5. Заборное устройство должно быть легкодоступным (иметь дверь) и удобно для выемки и замены ячеек фильтра. В случае забора воздуха из смежного незапыленного помещения место забора воздуха не огораживается.

1.9.6. Паропровод и калорифер должны быть изолированы для уменьшения потерь тепла и предупреждения ожогов при обслуживании.

1.10. Квасильно-засолочные отделения (цехи).

1.10.1. Порожние засолочные дошники должны иметь ограждения в виде прочных съемных сеток или щитов. Сетку и щиты следует испытывать грузом весом в 1,5— 2 раза более среднего веса человека.

1.10.2. Верхняя часть дошников должна возвышаться над полом на 0,3—0,4 м и окрашиваться масляной краской.

1.11 Фумигационная камера.

1.11.1. Здание фумигационной камеры должно иметь соответствующие разрывы от других зданий и сооружений базы согласно санитарным требованиям.

1.11.2. Фумигационная камера должна быть герметична.

1.11.3. Фумигационная камера должна быть оборудована двумя платформами для осуществления погрузочно-разгрузочных работ: железнодорожной и автомобильной.

1.11.4. Камера состоит из отделения фумигации, газоразрядной, подсобного помещения, вентиляционной камеры, рабочей комнаты и санитарно-бытовых помещений.

1.5. Камера предназначена для обработки фруктов и овощей только бромистым метилом.

1.11.6. Подача фумиганта должна производиться из помещения газозарядной.

1.11.7. Внутреннюю отделку помещений камеры необходимо штукатурить сложным раствором с добавлением жидкого стекла, с последующей окраской глифтолевыми или масляными красками в три слоя.

1.11.8. Газозарядная, вентиляционная и оклад ядохимикатов могут быть покрашены известковой краской.

1.11.9. Двери и оконные откосы помещений камеры следует штукатурить.

1.11.10. Фумигационная камера должна быть оборудована вентиляционно-рециркулярной установкой, снабженной клапанным устройством, обеспечивающим 20-кратный обмен воздуха в час.

1.11.11. В камере должны быть установлены дистанционные автоматические устройства по контролю и регулировке температуры и влажности внутри помещения.

1.11.12. Для отбора газовоздушных проб, с целью определения концентрации фумиганта, в стенах камеры должны быть вмонтированы газомерные трубки (зонды).

1.11.13. Вход в газозарядную, подсобные помещения и вентиляционную камеру в момент проведения экспозиции допускается лишь при работе аварийной вентиляции и обязательно в противогазах с коробкой марки "А" (коричневого цвета) или марки "М" (красного цвета).

1.11.14. Для обнаружения и ориентировочного определения присутствия опасных для человека концентра-

ций фумиганта в воздухе, выявления утечки бромистого метила из баллонов во время хранения, проверки качества герметизации дверей и других узлов безвакуумных камер и возможности входа без противогазов в фумигационную камеру должна применяться индикаторная горелка.

1.11.15. Фумигационная камера должна быть обеспечена аптечкой с набором необходимых лекарств для оказания первой помощи в несчастных случаях.

1.12. Химическая лаборатория.

1. 12.1. Устройство и эксплуатация лаборатории должно соответствовать СН 245-71 «Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий", Основным правилам безопасной работы в химической лаборатории, утвержденным приказом Госкомитета химической промышленности при Госплане СССР № 126 от 9 апреля 1964 года.

1.12.2.Химическое отделение лаборатории обязательно должно быть оборудовано вытяжными шкафами.

1.12.3. Все горючие вещества следует хранить в надежно укупоренной посуде и содержать в отведенном для них месте. Помещение для хранения горючих веществ должно запираться.

1.12.4. Все ядовитые вещества необходимо хранить в особом шкафу, запираемом на замок. Посуда (бутыли, банки и др.) должна иметь четкие обозначения о характере содержащихся в ней веществ.

1.12.5. В лаборатории должна иметься аптечка для оказания первой помощи с набором соответствующих медикаментов.

1.13. Помещения и площадки для стоянки автомобилей, автопогрузчиков и напольного транспорта

1.13.1. Устройство и эксплуатация помещений и площадок для стоянки автомобилей, автопогрузчиков и напольного электрифицированного безрельсового транспорта должны осуществляться в соответствии с Правилами техники безопасности для предприятий автомобильного транспорта, утвержденными Президиумом ЦК профсоюза рабочих автомобильного транспорта и шоссейных дорог 14 марта 1972 г. и распространенными на систему торговли приказом МТ СССР № 29 от 18 февраля 1974 г., и настоящими Правилами.

1.13.2. Помещения для стоянки автомобилей должны иметь непосредственный выезд наружу.

1.13.3. В помещениях для стоянки автомобилей вдоль, стен, у которых устанавливаются автомобили, должны иметься колесоотбойные тротуары или барьеры.

1.13.4. Высота помещений для стоянки автомобилей (до выступающих элементов покрытий или перекрытий) определяется высотой наиболее высокого автомобиля, хранящегося в помещении, плюс 0,2 м, но должно быть не менее 2,2 м.

1.13.5. Для производства работ под автомобилем помещения для технического обслуживания должны быть оборудованы смотровыми канавами или эстакадами, устроенными с таким расчетом, чтобы рабочий мог работать стоя.

Смотровые канавы и эстакады должны иметь направляющие предохранительные реборды.

1.14. Помещения для зарядки аккумуляторных батарей

1.14.1. Зарядные станции надлежит устраивать в соответствии с Указаниями по проектированию зарядных станций тяговых и стартерных аккумуляторных батарей, разработанными Тягпромэнергопроектом и согласованными с Госэнергонадзором 20.01.69 г. письмом № 17-22 от 4.12.73 г., и настоящими Правилами.

1.14.2. Размещение в одном помещении кислотных щелочных аккумуляторных батарей воспрещается. я

1.4.3. Пол, стены и стеллажи должны иметь кислотоупорное покрытие (стены на высоту не менее 1,75 м).

1.14.4. Для окон аккумуляторных помещений должны применяться матовые стекла, покрытые белой клеевой краской. Допускается устанавливать аккумуляторные батареи в помещении без окон.

1.14.5. Хранение и принятие пищи, а также курение и пользование нагревательными приборами в аккумуляторных помещениях категорически воспрещается.

1.14.6. В помещениях зарядных аккумуляторных и электролитных обязательно должен быть умывальник, мыло, вата в упаковке, полотенце и закрытый сосуд с 5—10% нейтрализующим раствором питьевой соды

(1 чайная ложка на стакан) для кислотных батарей и борной кислоты или уксусной эссенции (одна часть эссенции на восемь частей воды) — для щелочных.

1.14.7. Пребывание посторонних людей в помещениях для зарядки аккумуляторных батарей, кроме дежурного и обслуживающего персонала, запрещается.

1.14.8. Дверь из аккумуляторной в тамбур и дверь из тамбура в производственное помещение должны открываться наружу. У входа в тамбур аккумуляторной должен быть вывешен плакат с надписью: "Аккумуляторная — Огнеопасно! Курить запрещается!"

1.14.9. Аккумуляторное помещение должно быть всегда заперто, ключи выдаются на время работы или осмотра.

1.15. Административные помещения

1.15.1. Площадь рабочих комнат управлений и контор следует принимать из расчета 4 м 2на одного служащего.

1.15.2. Площадь кабинетов по технике безопасности принимается при списочном количестве работающих: до 1000 —24 м 2свыше 1000 до 3000 — 48 м 2

1.16. Гардеробные

1.16.1. Раздаточные специальной одежды должны состоять из помещений для приема (сбора) и временного хранения загрязненной одежды и для хранения и выдачи чистой одежды.

1.16.2. Площадь помещения для приема и временного хранения загрязненной одежды должна приниматься из расчета 0,2 м 2на одного работающего в наиболее многочисленной смене, пользующегося раздаточной.

1.16.3. Для хранения различных видов одежды должны предусматриваться шкафы с отделениями, каждое из которых должно быть оборудовано штангой для плечиков, местами для головных уборов, обуви, туалетных принадлежностей.

В нижней и верхней частях запираемых шкафов должны быть в каждом отделении отверстия (жалюзи, сетки и т. п.) для проветривания; в шкафах для хранения специальной одежды с искусственной вентиляцией или сушкой должны быть в нижней части каждого отделения отверстия общей площадью 0,03 м 2, а в верхней части — устройства для механической вытяжки воздуха.

1.16.4. Для отдельного хранения уличной одежды должны предусматриваться вешалки со штангами для плечиков или с крючками, а также места для хранения уличной обуви.

Количество мест для хранения одежды в гардеробных должно приниматься:

при хранении одежды на вешалках — равным количеству работающих в двух наиболее многочисленных смежных сменах;

при хранении одежды в шкафах — равным списочному количеству работающих.

6.5. В гардеробных должны предусматриваться кладовые, отдельные для хранения чистой и загрязненной санспецодежды, площадью каждая из расчета 1,5% площади гардеробной санспецодежды или общей гардеробной, но не менее 3 м 2каждая. При списочном количестве пользующихся гардеробной менее 50 человек хранение чистой и загрязненной одежды может предусматриваться в отдельных шкафах.

1.17. Помещения для сушки и обеспыливания специальной одежды и обуви

1.17.1. Помещения для сушки и обеспыливания специальной одежды следует располагать смежно с гардеробными или раздаточными специальной одежды. Площадь помещения для сушки и обеспыливания спецодежды должна быть не менее 9 м 2.

1.17.2. Не реже одного раза в неделю шкафы для сушки, обеспыливания и хранения спецодежды должны подвергаться уборке влажным способом и не реже одного раза в месяц дезинфицироваться.

1.18. Уборные

1.18.1. Расстояние от рабочих мест, размещенных в зданиях, до уборных должно быть не менее 75 м, а от рабочих мест на территории предприятий — не более 150 м.

1.18.2. Входы в уборные должны устраиваться через тамбуры (шлюзы) с самозакрывающимися дверями. В шлюзах при уборных должны быть предусмотрены умывальники из расчета один умывальник на 4 кабины, а

при меньшем количестве кабин — 1 умывальник на каждую уборную.

1.19. Умывальные

1.19.1. Умывальные должны размещаться в помещениях, смежно с гардеробными или на предусмотренной для этой цели площади в помещениях гардеробных.

1.19.2. Каждый умывальник должен быть оборудован смесителем с подводкой горячей и холодной воды. В умывальниках должны быть предусмотрены электрополотенца, зеркала, крючки для полотенец и одежды, сосуды для жидкого мыла или полочки для кускового мыла.

1.20. Душевые

1.20.1. Душевые должны размещаться смежно с гардеробными. При душевых должны предусматриваться преддушевые помещения и помещения для переодевания.

1.20.2. Душевые кабины должны быть оборудованы индивидуальными смесителями холодной и горячей воды, расположенными у входа в кабину.

1.21. Помещения для отдыха в рабочее время

1.21.1. Площадь помещений для отдыха необходимо принимать из расчета 0,2 м 2на одного работающего в наиболее многочисленной смене, но не менее 18 м 2.

1.21.2. Расстояние от рабочих мест до помещений для отдыха должно быть не более 75 м, а от рабочих мест на территории — не более 150 м. Вход в помещение для отдыха, размещаемое в производственном здании, должен предусматриваться через тамбур.

1.21.3. Помещения для отдыха должны быть оборудованы вешалками для одежды и умывальниками со смесителями холодной и горячей воды, устройствами питьевого водоснабжения и электрическими кипятильниками.

1.22. Помещения здравоохранения

1.22.1. При количестве женщин, работающих в наиболее многочисленной смене, от 15 до 100 следует предусматривать помещения для гигиенического душа размером в плане 2,4×1,2м 2, размещаемое в женской уборной, со входом в него из тамбура уборной.

1.22.2. При количестве женщин, работающих в наиболее многочисленной смене более 100, помещения для личной гигиены женщин следует располагать смежно с женскими уборными с устройством общего тамбура, а также дополнительного тамбура при входе в помещение для личной гигиены женщин.

Приложение

ПРИЕМЫ ОКАЗАНИЯ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ

Общие положения

Главные условия успеха при оказании первой помощи быстрота действия, находчивость и умение подающего помощь.

В каждой смене должны быть выделены и обучены  специальные лица для оказания первой помощи пострадавшим, на которых возлагается также ответственностей за состояние шкафчиков первой помощи.

Помощь, оказываемая не специалистами, является  помощью до врача, а не вместо врача и должна ограничиться только следующими видами:

временной остановкой кровотечения;

перевязкой раны;

иммобилизацией перелома (неподвижная повязка);

оживляющими мероприятиями (искусственное дыхание, массаж сердца);

переноской пострадавшего.

Рекомендуется обеспечить предприятие аппаратом  для искусственного дыхания с набором инструментов для раскрывания рта, вытягивания и удержания языка и т. д., а также носилками для переноски пострадавших.

Оказание первой помощи при поражении электрическим током

Прикосновение к токоведущим частям, находящимся под напряжением, вызывает в большинстве случаев непроизвольное судорожное сокращение мышц, вследствие чего пострадавший сам не может освободиться от действия электрического тока.

Если пострадавший остается в соприкосновении с токоведущими частями, необходимо прежде всего быстро освободить его от действия электрического тока. Первым действием должно быть быстрое отключение той части электроустановки, которой касается пострадавший.