4.3.17. Хранение упаковочных материалов (стружка, солома, бумага и т.д.) в помещениях для торговли керосином не допускается.
4.3.18. Хранение тары из-под легковоспламеняющихся и горючих жидкостей допускается только на специальных изолированных ограждением площадках.
4.3.19. Продажу огнестрельного оружия, боеприпасов и пиротехнических изделий разрешается производить в специализированных магазинах на верхних этажах.
4.3.20. Хранить порох в магазинах можно только в специальной кладовой с несгораемыми стенами и потолком, и не имеющей окон.
4.3.21. Разрешается держать в магазинах не более как по одному ящику с дымным и бездымным порохом, а также снаряженных патронов в количестве 15 тыс. шт.
4.3.22. Выкладывать порох вместе скапсулямии патронами на прилавок можно только для передачи покупателю.
4.3.23. В каждом торговом помещении должно быть не менее двух шкафов: один — для хранения пороха, другой — для хранениякапсулейи снаряженных патронов. Запрещается совместно хранить в одном шкафу порох с капсулями или снаряженными патронами.
4.3.24. Продажа пороха разрешается только в заводской упаковке. Раскупоривать заводскую упаковку ящиков с боеприпасами в помещениях складов запрещается.
4.3.25. Магазины,торгующиегорючими илегковопламеняющимисяматериаламиобеспечиваютсянеобходимыми средствами пожаротушения; продавцы должны быть проинструктированы о мерах пожарной безопасности и знать способы тушения пожаров горючих и легковоспламеняющихся материалов.
4.4. Эвакуация людей из помещений и зданий
4.4.1. Безопасность людей в случае пожара на объектах розничной торговли обеспечивается:
объемно-планировочными и конструктивными решениями путей эвакуации, рациональной планировкой торговых залов, продуманными направлениями покупательских потоков;
инженерными решениями, направленными на ограничение распространения огня и продуктов горения (противопожарные преграды, системыпротиводымнойзащиты, установки пожаротушения и т.д.);
постоянным содержанием в надлежащем состоянии специального оборудования, способствующего успешной эвакуации людей в случае пожара или аварийной ситуации (системы экстренного оповещения, аварийное освещение, знаки безопасности);
ограничением применения горючих материалов, а также материалов, способных быстро распространять горение по поверхности, для отделки помещений, через которые проходят пути эвакуации;
установлением со стороны администрации систематического контроля за правильностью хранения и торговли пожароопасными товарами, соблюдением мер предосторожности при проведении огневых работ, правильной эксплуатациейэлектроприборов.
4.4.2. Эвакуационные проходы, выходы, коридоры, тамбуры, лестницы не разрешается загромождать какими-либо предметами, тарой, товарами и оборудованием, а также использовать их для подсобных работ.
4.4.3. Закрытие на замок дверей эвакуационных выходов во время работы запрещается. Допускается применение внутреннихлегкооткрываемыхзапоров.
4.4.4. Расстановка технологического оборудования на объектах торговли не должна препятствовать использованию служебных лестничных клеток для эвакуации посетителей.
4.4.5. Исправность систем экстренного оповещения людей о пожаре (звуковые, световые, комбинированные) следует проверять во время отработки планов эвакуации людей. Собственник (руководитель) объекта определяет круг лиц, имеющих право включать систему экстренного оповещения.
4.4.6. Аварийное освещение на путях эвакуации должно содержаться в исправном состоянии.
4.4.7. Использование подъемников и лифтов для эвакуации людей при пожаре запрещается. Они должны быть опущены на первый этаж и выключены.
4.4.8. Не допускается устанавливать на путях эвакуации
раздвижные и вращающиеся двери и турникеты, а также винтовые лестницы и лестницы сзабежнымиступенями. Двери на путях эвакуации должны открываться наружу.
4.4.9. На путях эвакуации запрещается применять горючие и токсичные при горении отделочные материалы. Покрытие полов на путях эвакуации не должно загораться от кратковременного воздействия малокалорийных источников зажигания (зажженная спичка, сигарета и т.п.).
4.4.10. Выходы и лестницы для обслуживающего персонала должны быть отдельными от входов и лестниц для покупателей в магазинах нормируемой площадью более 200кв.м.
4.4.11. Устройство эвакуационных выходов через разгрузочные помещения не допускается.
4.4.12. В одноэтажных зданиях объектов розничной торговли торговой площадью до 150 кв.м, размещаемых в сельских населенных пунктах, допускается использовать в качестве второго выхода из торгового зала выход через группу неторговых помещений, исключая кладовые.
4.4.13. На каждом торговом предприятии разрабатывается подробный план эвакуации людей с приложением схемы, которую вывешивают на видном месте.
4.4.14. Удаление дыма на путях эвакуации людей из помещений, зданий в начальной стадии пожара должно соответствовать требованиямСНиП2.04.05-91.
4.5. Противопожарное водоснабжение, пожарная техника и средства связи
4.5.1. Водопроводная сеть, на которой устанавливается пожарное оборудование, должна обеспечивать требуемый напор и пропускать расчетное количество воды для целей пожаротушения. При недостаточном напоре на объектах должны устанавливаться насосы — повысителиили должны быть предусмотрены компенсирующие мероприятия. Временное отключение участков водопроводной сети с установленными на них пожарными гидрантами или кранами, а также уменьшение напора сети ниже потребного допускается с извещением об этом пожарной охране.
4.5.2. При наличии на территории объекта или вблизи него естественных водоисточников (рек, озер, прудов) должны быть устроены подъезды и пирсы для установки пожарных автомобилей и забора воды в любое время года.
4.5.3. За пожарными резервуарами, водоемами, водопроводной сетью и гидрантами,спринклерными, дренчернымии насосными установками должно осуществляться постоянноетехническоенаблюдение, обеспечивающее их исправное состояние и постоянную готовность к использованию в случае пожара или загорания.
4.5.4. В случае проведения ремонтных работ или отключения участков водопроводной сети, выхода из строя насосных станций, неисправностиспринклерныхидренчерныхустановок, утечки воды из пожарных кранов необходимо немедленно уведомлять пожарную охрану.
4.5.5. Подъезды и подходы к пожарным водоемам, резервуарам и гидрантам должны быть постоянно свободными. У места расположения пожарного гидранта должен быть установлен световой илифлуоресцентныйуказатель с нанесенными индексамиПГ,цифровыми значениями расстояния в метрах от указателя до гидранта и внутреннего диаметра трубопровода в миллиметрах.
У места расположения пожарного водоема должен быть установлен световой или флуоресцентный указатель с нанесенными буквенными индексамиПВ,цифровыми значениями запаса воды вкуб.ми количестве пожарных автомобилей, которые могут быть одновременно установлены на площадке у водоема.
4.5.6. Пожарные гидранты устанавливают на водопроводных линиях вдоль пожарных проездов и дорог на расстоянии не более 100м один от другого, не ближе 5мот стен зданий и не далее 2 м от края проезжей части дороги.
4.5.7. Крышки люков, колодцев пожарных подземных гидрантов должны быть очищены от грязи, льда и снега, а стояк — освобожден от воды. В зимнее время пожарные гидранты должны утепляться во избежание замерзания.
4.5.8. Пожарные гидранты, гидрант-колонки и пожарные краны не реже, чем через каждые шесть месяцев должны подвергаться техническому обслуживанию и проверяться на работоспособность путем пуска воды.
4.5.9. Пожарные краны внутреннего противопожарного водопровода во всех помещениях необходимо оборудовать рукавами и стволами, заключенными в шкафы, которые пломбируются.
Пожарные рукава должны быть сухими, скатанными и присоединенными к кранам и стволам, на дверце шкафа пожарного крана должны быть указаны буквенный индекс ПК, порядковый номер пожарного крана, номер телефона ближайшей пожарной части.
4.5.10. Производственные, административные, складские и вспомогательные здания и помещения должны быть обеспечены средствами тушения пожаров и связи (пожарная сигнализация, телефоны) для немедленного вызова пожарной помощи в случае возникновения пожара.
4.5.11. Ответственность за содержание и своевременный ремонт пожарной техники и оборудования, средств связи и пожаротушения несет собственник (руководитель). Огнетушители и средства вызова пожарной помощи передаются под ответственность (сохранность) должностных лиц.
4.5.12. Все помещения и территории объектов розничной торговли должны обеспечиваться первичными средствами пожаротушения. Нормы первичных средств пожаротушения приведены в приложении 4.
4.5.13. Для размещения первичных средств пожаротушения на территории объекта, как правило, должны устанавливаться специальные пожарные щиты.
4.5.14. Порядок размещения, обслуживания и применения огнетушителей должны поддерживаться в соответствии с указаниями инструкций предприятий-изготовителей, действующих нормативно-технических документов, а также следующим требованиям:
не допускается хранить и применять огнетушители с зарядом, содержащимгалоидоуглеводородныесоединения, в непроветриваемых помещениях площадью менее 15кв.м;
запрещается устанавливать огнетушители на путях эвакуации людей из защищаемых помещений, кроме случаев размещения их в нишах;
огнетушители должны размещаться на высоте не более 1,5м от уровня пола до нижнего торца огнетушителя и на расстоянии от двери, достаточном для ее полногооткрывания;
конструкция и внешнее оформление тумбы или шкафа для размещения огнетушителей должны быть такими, чтобы можно было визуально определить тип хранящегося в них огнетушителя.
Огнетушитель должен устанавливаться так, чтобы инструктивная надпись на его корпусе была видна. В холодное время года огнетушители должны храниться в отапливаемых помещениях.
4.5.15. При оборудовании объектов торговли установками пожарной автоматики приказом собственника (руководителя) назначается следующий персонал:
должностное лицо, ответственное за эксплуатацию установки;
обслуживающий персонал для производства технического обслуживания и ремонта установки;
оперативный персонал для круглосуточного контроля за работоспособным состоянием установки.
4.5.16. Должностное лицо, ответственное за эксплуатацию
установки,обязано обеспечить:
поддержание установки в работоспособном состоянии;
обучение обслуживающего и оперативного персонала;
разработку необходимой эксплуатационной технической документации и контроль за систематическим ее ведением;
информирование органов Государственного пожарного надзора о всех случаях отказов и срабатывания установок.
4.5.17. Оросители иизвещателипожарной автоматики, которые устанавливаются в местах, где возможны механические их повреждения, должны быть защищены специальными устройствами.
4.5.18. Приемно-контрольная аппаратура пожарной, охранно-пожарной сигнализации должна устанавливаться в помещениях с постоянным круглосуточным пребыванием дежурного персонала.
4.5.19. В процессе эксплуатации пожарной автоматики не допускается:
переводить установки пожаротушения с автоматического управления на ручное;
устанавливать взамен вскрывшихся и неисправных оросителей пробки и заглушки;
загромождать проходы к контрольно-сигнальным устройствам и приборам;
складировать товары на расстоянии менее 0,9м до оросителей и 0,6 мдоизвещателей;
присоединять оборудование и санитарные приборы к питательным трубопроводам установки;
устанавливать запорную арматуру и фланцевые соединения на питательных и распределительных трубопроводах.
4.6. Требования пожарной безопасности при эксплуатации систем отопления и вентиляции
4.6.1. Все магазины, склады должны иметь центральное отопление.
Устройство печного отопления в строящихся объектах торговли запрещается.
Разрешается устройство и эксплуатация систем местного водяного отопления или электрообогревательных приборов (масляные, водяные), независимо от установленной мощности при получении официального разрешения на это энергонадзора районных энергетических управлений и местных органов Государственного пожарного надзора.
4.6.2. Собственник (руководитель) объекта обязан приказом
назначить лиц, ответственных за эксплуатацию и исправное техническое состояние отопительных систем.
4.6.3. Перед началом отопительного сезона котельные, калориферные установки и приборы отопления должны быть тщательно проверены и отремонтированы. Неисправные отопительные устройства эксплуатировать нельзя.
4.6.4. Переоборудование печей под газовое топливо и эксплуатация газового оборудования должны производиться в соответствии с Правилами безопасности в газовом хозяйстве.
4.6.5. Не допускается эксплуатация котлов, печей и других отопительных устройств, не имеющих нормативных противопожарных разделок(отступок)от сгораемых конструкций зданий.
4.6.6. При работе котельной на жидком топливе у каждой форсунки должен быть установлен поддон с песком, а натопливопроводене менее двух вентилей, из которых по одному у топки и емкости с топливом.
Котельные, встроенные в здания объектов торговли не допускается переводить с твердого топлива на жидкое. В котельных помещениях допускается установка расходных баков емкостью не более 1куб.м.
4.6.7. При устройстве печного отопления необходимо:
прибить возле каждой печи на деревянном полупередтопочныйметаллический лист размером 70х50 см;
очищение дымоходов и печей от сажи проводить перед началом, а также в течение всего отопительного сезона, но не реже одного раза в три месяца (результаты очищения должны фиксироваться в журнале);
топку печей производить только специально выделенным лицом и прекращать топить печь не менее чем за 2 часа до окончания работы объекта.
4.6.8. В помещениях котельных запрещается:
производить работы, не связанные с эксплуатацией котельной установки, допускать в котельную и поручать наблюдение за работой котлов посторонним лицам;
допускатьподтеканиежидкого топлива или утечку газа в местах соединения трубопроводов и из форсунок;
подавать топливо при потухших форсунках или газовых горелках;
работать при неисправных или отключенных приборах контроля и регулирования за режимом топки;
разжигать котельные установки без предварительной их продувки воздухом;
сушить одежду, обувь, товары и другие горючие материалы на котлах и паропроводах;
допускать к работе на котельных установках лиц, не прошедших специальной подготовки.
4.6.9. Эксплуатационный и противопожарный режим работы установок вентиляции должен определяться рабочими инструкциями. В инструкциях необходимо предусматривать меры пожарной безопасности, сроки профилактического обслуживания вентиляционных камер, воздуховодов, фильтров,огнезадерживающихклапанов и другого оборудования.
4.6.10. Дежурный персонал, осуществляющий надзор за вентиляционными установками, обязан проводить плановые профилактические осмотры вентиляторов, воздуховодов,огнезадерживающихприспособлений, камер орошения и принимать меры к устранению любых неисправностей или нарушений режима их работы, могущих послужить причиной возникновения или распространения пожара.
4.6.11. Необходимо осуществлять постоянный контроль за состоянием автоматическихогнезадерживающихустройств (заслонки,шиберы,клапаны), которые устанавливаются на воздуховодах в местах пересечения противопожарных преград.
4.6.12. При эксплуатации автоматических огнезадерживающих устройств необходимо:
систематически проверять их общее техническое состояние;
своевременно очищать от загрязнения горючей пылью чувствительные элементы привода задвижек.
4.6.13. Устройства для блокировки вентиляционных систем с автоматической пожарной сигнализацией и системами пожаротушения должны содержаться в исправном состоянии.
4.6.14. При возникновении пожара вентиляцию необходимо немедленно выключить.
4.6.15. При эксплуатации вентиляционных установок необходимо следить за тем, чтобы в местах забора чистого воздуха была исключена возможность появления горючих, токсичных газов и паров, а также дыма, искр, открытого огня.
4.6.16. На объектах, оборудованныхпротиводымнойзащитой, необходимо не реже одного раза в неделю проверять наличие замков и пломб на щитах электропитания автоматики, наличие защитных щитков, а также готовность системы противодымной защиты к работе путем кратковременного (3-5 мин) включения вентилятора при помощи кнопок ручного пуска.
4.6.17. Для поддержания системы противодымной защиты в работоспособном состоянии необходимо:
периодически очищать от загрязнений и пыли вентиляционные решетки, клапаны, исполнительные механизмы, концевые
выключатели от обледенения,жалюзийныезаслонки вентиляторов в зимнее время;
не допускать нарушения целостности воздуховодов и их соединений.
4.6.18. У пульта ручного управления устройствами системыпротиводымнойзащиты должна быть инструкция о порядке включения их в работу.
4.7. Требования пожарной безопасности к технологическому оборудованию
4.7.1. Технологическое оборудование при нормальных режимах работы должно бытьпожаробезопасным,а на случай опасных неисправностей и аварий необходимо предусматривать защитные меры, ограничивающие масштабы последствий пожара.
4.7.2. С обслуживающим персоналом объекта должны быть изучены характеристики пожарной безопасности, применяемых или производимых (потребляемых) веществ и материалов.
Применять в производственных процессах и хранить вещества и материалы с неизученными параметрами по пожарной и взрывной опасности запрещается.
4.7.3. Технологическое оборудование, аппараты и трубопроводы, в которых обращаются вещества, выделяемыевзрывопожароопасныепары, газы и пыль, как правило, должны быть герметичными.
4.7.4. Запрещается выполнять производственные операции на оборудовании, установках и станках с неисправностями, которые могут привести к загораниям и пожарам, а также при отключении контрольно-измерительных приборов, по которым определяются заданные режимы температуры плавления,концетрациигорючих газов, паров и другие технологические параметры.
4.7.5. Горячие поверхности трубопроводов и оборудования в помещении, в которых они вызывают опасность воспламенения материалов или горючих газов, паров, жидкостей или пыли, должны изолироваться негорючими материалами для снижения температуры поверхности до безопасной величины.
4.7.6. Для контроля за состоянием воздушной среды в производственных и складских помещениях, в которых применяются или хранятся вещества и материалы, способные образовывать взрывоопасныеконцетрациигазов и паров, должны устанавливаться автоматические газоанализаторы.
При отсутствии серийно выпускаемых газоанализаторов должен осуществляться периодический лабораторный анализ воздушной среды.
4.7.7. В пожароопасных цехах и на оборудовании, представляющем опасность взрыва или воспламенения в соответствии с требованиями ГОСТ 12.4.026-76*,должны быть вывешены знаки, запрещающие пользоваться открытым огнем, а также знаки, предупреждающие об осторожности при наличии воспламеняющихся и взрывчатых веществ.
5. ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ТЕРРИТОРИЙ, ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ
5.1. Устройство и содержание территории
5.1.1. Планировка, застройка, благоустройство территорий объектов розничной торговли должны удовлетворять требованиям действующихСНиНIII-10-75 и Санитарных правил для предприятий продовольственной торговли.
5.1.2. Объекты розничной торговли могут размещаться в отдельно стоящих зданиях, в составе торгово-бытовых центров, рыночныхкомпексов,а также на первых этажах зданий иного назначения:жилих,гостиниц, административных.
5.1.3. Подъезд к хозяйственному двору объекта необходимо организовывать не с магистральной улицы или площади, а с улицы, расположенной сбоку или со сторонывнутриквартальногопроезда.
5.1.4. На территории объекта розничной торговли должны быть проезды, пешеходные дорожки и озеленение.
5.1.5. Скорость движения транспортных средств на территории двора должна быть указана на специально вывешенных или выставленных общепринятых для каждого вида транспорта дорожных знаках согласноДСТУ2586-94.
Скорость движения автомобильного транспорта не должна превышать следующих величин:
по проездам на территории объекта — 10 км/ч;
на переездах, пересечениях, при въезде и выезде с территории объекта — 5 км/ч;
при подаче автомобиля задним ходом — 3 км/ч;
для авто- и электропогрузчиков, электрокар – 3 км/ч.
5.1.6. Для гужевого транспорта должен быть выделен специальный изолированный участок, удаленный от складских и торговых помещений на расстоянии не менее 50 м.
5.1.7. Подъездные пути, тротуары и разгрузочные площадки
должны быть заасфальтированы или замощены.
5.1.8. На хозяйственном дворе должны устанавливаться навесы для тары, мусоросборники. Площадка мусоросборника должна располагаться на расстоянии не менее 25м от объекта и от окон и дверей жилых домов.
5.1.9. Мусор и отходы должны регулярно вывозиться за пределы объекта. В промежутках между очисткой мусоросборников скапливающиеся отбросы и площадка вокруг них должны обрабатываться 5%-нымраствором хлорной извести.
5.1.10. На территории объекта необходимо предусматривать устройство ливневой канализации с соответствующим уклоном, а также устройство поливочных кранов для уборки территории.
5.1.11. Хозяйственную зону объекта, размещаемого в жилом здании, следует располагать в торцевой части.