Министерство пищевой промышленности СCCР
ХАРЬКОВСКИЙ ФИЛИАЛ
НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
УТВЕРЖАЮ:
Начальник Укрпиво Минпищепрома СССР
Л. М. Беличенко
23 марта 1978г.
Пожаро-взрывоопасные свойства веществ и материалов, применяемых в пиво-безалкогольной промышленности
Директор ХФ
ВНИИПБП НПО В. Ф. Проценко
I. ВВЕДЕНИЕ
Успешное выполнение производственных заданий предприятиями пиво- безалкогольной промышленности во многом зависит от соблюдения действующих правил технической эксплуатации и пожарной безопасности.
На предприятиях пиво безалкогольной промышленности хранятся, перерабатываются или участвуют в технологичен их процессах различные по химическим и пожароопасным свойствам жидкие, газообразные и твердые вещества. Каждое из этих веществ имеет свои пожарно-технические характеристики н предъявляет специфические требования безопасного использования.
Под пожарной опасностью понимают возможность возникновения или быстрого развития пожара, заключенную в веществе, состоянии или процессе. Вещества или материалы, которые в силу присущих им свойств каким-либо образом благоприятствуют возникновению или развитию пожара, относятся к пожароопасным.
Оценка пожарной опасности состоит в определении комплекса показателей, род и число которые зависит от агрегатного состояния.
Классификация произведет по пожарной опасности, разработка эффектных пожарно-профилактических мероприятий и успешное тушение возникших пожаров в решающей степени зависят от правильности н полноты оценки пожарной опасности веществ, имеющихся на предприятии.
По заданию Укрпиво МП Л СССР отделом техники безопасности и промышленной санитарии ХФ НПО ПБП обобщен и систематизирован материал по пожарной опасности веществ, применяемых в пивобезалкогольной промышленности.
2. Пожаро-взрывоопасные свойства горючих и легковоспламеняющихся жидкостей применяемых в пиво-безалкогольной промышленности
№№ по порядку | Наименование | Горючесть, воспламеняемость, взрывоопасность | Температура вспышки С | Температура самовоспламене ния С | Предел воcпламенения | Максимальное давление взрыва, кг/ см2 | Литература | |||
Нижний | Верхний | |||||||||
ТемпературныйС | Концентрацион ныйС | Температур ныйС | Концентрационный , % по объему | |||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
1 | Ацетон | ЛВЖ | — 18 | 465 | — 20 | 2,91 | 6 | 13 | 8,93 | И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов,, ч. И. М., 1970 г., стр. 37. ГОСТ 12.1.004-76. |
2 | Бензин: автомобильный А74 А66 | ЛВЖ ЛВЖ | — 36 — 39 | 300 255 | — 36 — 39 | 0,79 0,76 | — 7 — 8 | 3,16 5,03 | — | И. В.Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч.I. М., 1966 г ,стр. 28 |
автомобильный стабильный | ЛВЖ | — 27 | 370 | — 27 | 0,96 | 3 | 4,96 | — | ||
автомобильный нестабильный | ЛВЖ | — 30 | 345 | — 30 | 0,93 | 24 | 5,11 | - | ||
3 | Вино | ЛВЖ см. «спирт этиловый», «Водные растворы спирта» | ||||||||
4 | Мазут: | |||||||||
Топливо 40 нефтяное | ГЖ | 140 | 380 | 138 | — | 145 | — | — | И. В Рябов Пожарная опасность веществ и маге- риалов, ч.I, М., 1966 г. стр. 94 | |
80 » | ГЖ | 145 | 420 | 143 | — | 170 | — | — | ||
Флосткий 12 | ГЖ | 158 | 390 | 106 | — | 133 | — | — | ||
Флотский 20 | ГЖ | 128 | 335 | 124 | 145 | |||||
5. | Масла минеральные автотранспортное | И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, справочник, ч т., М , 1966 г., стр. 94 | ||||||||
АК-10 | ГЖ | 167 | 340 | 154 | — | 193 | — | — | ||
АК-15 | ГЖ | 217 | 340 | 187 | — | 225 | — | — | ||
«индустриальное 45» (машинное С) | ГЖ | 181 | 355 | 146 | __ | 190 | _ | _ | ||
«индустриальн. 50» (машинное СУ) | ГЖ | 200 | 380 | 146 | 191 | |||||
приборное МВП | ГЖ | 135 | 300 | 119 | — | 159 | — | — | ||
соляровое | ГЖ | 142 | 360 | 116 | — | 147 | — | — | ||
Трансформатор ное | ГЖ | 147 | 300 | 122 | — | 163 | — | — | ||
6. | Спирт этиловый | ЛВЖ | 13 | 365 | 11 | 3,61 | 41 | 19 | 7,45 | И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч.II., М 1970 г., стр. 308, ГОСТ 12.1.004-76. |
7 | Водные растворы спирта. Концентрация спирта в проц. вес. | ЛВЖ | 22 | 468 | 20 | 43 | И В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч.II., М. 1970 г. стр. 308. | |||
55 | ЛВЖ | 26 | 480 | 23 | — | 45 | — | — | ||
40 | ЛВЖ | 28 | 535 | 25 | — | 49 | — | — | ||
20 | ЛВЖ | 39 | 570 | 33 | — | 54 | — | — | ||
10 | ЛВЖ | 50 | 615 | 50 | — | 62 | — | — | ||
5 | ЛВЖ | 61 | Выше 750 | 60 | — | 71 | — | — |
8. | Солидол | ГЖ | 200 | 1 | — | — — | — | — | П. В. Рябов. Пожарнач опасность веществ и материалов., ч. П., М , 1970 г. стр 246. | |
9. | Формалин | ГЖ | 67 | 435 | 62 | - 90 | По.карная опасность веществ и материалов, применяемых в химической промь тленности. М., 1970 г сгр 266 | |||
10. | Хмелевой экстрат | ЛВЖ | См. «спирт этиловый», «Водные раств. спирта» | |||||||
11. | Эссенции | ЛВЖ | См. «спирт этиловый», «Водные раств. спирта» |
6. | Гипс | Твердое | |
7. | Диатомитовые порошки | Твердое | |
8. | Едкий натр | Твердое | |
9. | Известь негашенная | Твердое | Воспламеняет горючие материалы. |
10. | Калии азотнокислый | Твердое | |
11. | Калий хлористый | Твердое | Окислитель. Способствует самовозгоранию горючих материалов. |
12. | Калий фосфорнокислый | Твердое | |
13. | Кальций хлористый | Твердое | |
14. | Кальцинированная сода | Твердое | |
15. | Каустическая сода | Твердое | |
16. | Карбит кальция | Твердое | При контакте с окислителями разогревается. |
17. | Натрий двууглекислые | Твердое | |
18. | Натрий углекислый | Твердое | |
19. | Натрий хлористый | Твердое | |
20. | Перекись водорода (27,5—31 проц. вес) | Твердое | Окислитель. Вызывает возгорание горючих веществ |
21. | Перманганат калия | Твердое | Окислитель. Способствует самовозгоранию горючих материалов |
22. | Серная кислота | Жидкость | Вызывает самовоспламенение некоторых горючих веществ |
23 | Соляная кислота | Жидкость | |
24. | Фосфорная кислота | Жидкость | |
25. | Хлор | Газ | |
26 | Углекислый газ | Газ | |
27 | Водный раствор спирта концентрации 3 проц. вес. | Жидкость | |
28 | Концентрат квасного сусла | Жидкость |
Примечание Согласно ГОСТ 12.1.004-76 негорючее вещество не способное к горению в атмосфере воздуха обычного состава
Зав. отделом техники безопасности и промышленной санитарии
Л. И. ЖИДКИХ.